Leggevo della Carfagna, e dei suoi problemi con i suoi colleghi, senza entrare in disquisizioni politiche, in quanto forse un food blog non è il luogo più adatto, comunque non posso fare a meno di considerare quanto sia diventato semplice far finta di non aver mai preso una sola decisone. continua

Sullo scaffale del supermercato...abbiamo scoperto una novità'...(forse per noi ?) e curiosone..come sono le 3 civette...non potevano lasciarlo li'...dovevano assaggiarlo !!! Naturalmente...è...dolcissimo.. dall' aroma particolarmente ricco... continua

Giorni fa visitando il blog della dolcissima Unika in un suo post lessi una   richiesta che a grandi linea diceva: “tra poco ci sarà il mio compleanno, vi chiedo un regalo speciale; perché non fate una torta di quelle belle che sapete solo voi tutta decorata per me? Logicamente la mangiate voi, a me inviate solo la foto che pubblicherò in un post” continua

Un meraviglioso plum-cake per finire la serata in bellezza! E' molto buono in quealsiasi momneto dela giornata, dalla colazione al the del pomeriggio fino al dolcetto per dopo cena! Con questa ricetta partecipo al contest   "Il plum-cake dal dolce al salato" di Fusilli al Tegamino                                           INGREDIENTI g 150 di b continua

Dopo tutto questo fumo senza arrosto arieggiamo ben bene le nostre cucine e parliamo di un classico tra i classici: il plumcake. continua

Vi riportiamo questa ricetta…. continua

INGREDIENTI - 250 g farina 00 - 180 g zucchero - 2 uova + 2 tuorli - 125 g di yogurt bianco - 50 g olio di semi - 50 g burro sciolto - 30 g latte - 1 pizzico di sale - 1 bustina di lievito - zucchero a velo PREPARAZIONE In una ciotola, sbatti con le fruste elettriche le due uova intere con lo zucchero fino ad ottenere una crema corposa, unisci il b continua

Il plum cake � una torta morbida di origine inglese che viene cotta al forno nel tipico stampo rettangolare a pareti alte; la ricetta originale del plumcake prevede che all'interno ci siano canditi o uva passa;quello che vi propongo oggi invece � la ricetta del plumcake allo yogurt. L'altra sera mia ... continua

Continuo ad assillarvi con i miei plum-cake. D’altra parte ne faccio almeno uno a settimana, a volte due, per la colazione e la merenda della belva. Uno stampo circolare “da torta” sarebbe troppo grande e quindi uso sempre quello da plum-cake! Ingredienti 300 gr. di farina tipo 2 100 gr. di zucchero di canna integrale 50 gr. di zucchero continua

Oggi vi propongo una ricetta classica ma che a mio parere fa sempre la sua figura. E' veloce da preparare ed è fatta con ingredienti che si hanno in casa facilmente. Dedico questa ricetta a Ilaria e Carmi, loro sanno il motivo. continua