Ci riuscirò? La difficoltà di questa ricetta è media, ma ci sono io perciò niente paura! Quanto ci metto? Impiegherete circa 70 minuti per la preparazione, ma credetemi, ne vale proprio la pena… Quanto ingrasso? Non molto tranquille! Parliamo solo di 390 calorie a porzione e ricordate inoltre che si tratta di un piatto unico… State cercando una ric continua
Una ricetta dedicata a chi ama il pesce, i fusilli con ragù di pesce spada , un piatto unico gustoso e saporito. continua
Una ricetta dedicata a chi ama il pesce, i fusilli con ragù di pesce spada , un piatto unico gustoso e saporito. continua
Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 400g di di carpaccio di pesce spada 1 mazzetto di erba cipollina 1 mazzetto di prezzemolo 2 tuorli d’uovo sodo 30g di filetti di acciuga sott’olio 1/2 limone 1 peperoncino fresco 100g di rucola 50ml di olio extravergine d’oliva sale ——————- Lavate l’erba cipollina e il prezzemol continua
INGREDIENTI per 6 persone - 6 fette sottili di filetto di pesce spada - 60 g di pane raffermo - 1 limone (il succo) - 1 pomodoro - 1 cipolla - 4 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - origano - 1 cucchiaino di capperi - 1 peperoncino rosso - rucola PREPARAZIONE Disponi le fette di pesce spada su un piatto da portata e versa il succo di limone continua
Per un secondo piatto di pesce leggero, dietetico e veloce, ecco la ricetta per preparare dei millefoglie con carpaccio di pesce spada marinato e limone: un secondo piatto di pesce light, fresco e dietetico, facilissimo e veloce da preparare (non precede cottura). continua
TEMPO: 30 minuti + il tempo di marinatura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Antipasto di pesce, in ricordo dell’estate che è finita. continua
Un piatto estivo e delicato per una cena sotto le stelle è il carpaccio di pesce spada al ribes . La presenza di ribes vermouth conferiranno alla marinata un sapore freschissimo che conferirà all’intera serata una nota di simpatia e amicizia. continua
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pesce spada alte circa 1 cm. olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 1 limone 2 mazzetti di rucola sale pepe Preparazione: Lava ed asciuga le fette di pesce spada lasciando la pelle. Cospargile con il sale ed una macinata di pepe. continua
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 4 persone) 4 fette di pesce spada 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 spicchi di aglio tritati 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 4 foglie di basilico tritato 8 fogli di rucola tritate succo di 1/2 limone sale pepe Preparazione: Lavare ed asciugar le fette di pesce spada senza togliere la continua