Prossima uscita per questo  libro ancora sul tema “alimentazione vegetariana” che tanto mi interessa in quest’ultimo periodo.  Sto cercando di approfondire le ragioni di una scelta alimentare che sento sempre più urgente e motivata. Questo saggio dimostra che dietro il vegetarianesimo c’è spesso una riflessione profonda. continua

Il giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer ha pubblicato di recente un saggio che sta facendo “parlare” parecchio di sé (sia sulle pagine culturali cartacee, sia sul web: segnalo, tra gli altri, il dibattito condotto su Satisfiction dall’amico Gian Paolo Serino … a cui vanno tante congratulazioni per il nuovo editore di Satisfiction/rivist continua

Jonathan Safran Foer, da piccolo, trascorreva il sabato e la domenica con sua nonna. Quando arrivava, lei lo sollevava per aria stringendolo in un forte abbraccio, e lo stesso faceva quando andava via. Ma non era solo affetto, il suo: dietro c’era la preoccupazione costante di sapere che il nipote avesse mangiato a sufficienza. continua

Siete al ristorante e avete appena terminato quella che si può definire cena luculliana, ma non potete resistere alla tentazione di ordinare quell'appetitosa mousse al cioccolato. State sgranocchiando delle patatine mentre controllate la posta e senza che ve ne rendiate conto il pacchetto è finito. continua