Ultime notizie del
Notizia del 13 novembre 2010 da Torte al cioccolato
Pensando al natale mi vengono in mente tanti dolci golosi , panettoni farciti, rotoli , torte, biscotti, cupcakes. Tutti dolci che hanno come punto in comune una farcitura di crema. Proprio per questo motivo ho pensato di proporvi la ricetta della crema ganache montata di un maestro in fatto di pasticceria, il grande Maurizio Santin . continua
Notizia del 14 aprile 2009 da Ricette di Sicilia.net
La crema pasticciera, o crema gialla, molto usata nella pasticceria siciliana è seconda soltanto alla crema di ricotta. continua
Notizia del 15 dicembre 2008 da Vegan blog
Questa crema è buonissima può sostituire la crema pasticciera nei riempimenti delle torte, nei tiramisù, nelle coppette di dessert ed altro ancora. continua
Notizia del 13 novembre 2009 da ginger and tomato
Abbiamo parlato in passato della crema pasticciera e delle sue varianti visto che molto spesso questa crema è la soluzione migliore per tutta una serie di farciture, anche per un semplice Pan di Spagna che farcito e con una spolverata di zucchero a velo diventa un dolce delizioso e anche semplice. continua
Notizia del 02 luglio 2009 da Fior di Frolla
Seconda e ultima ricetta con le ciliegie (per quest’anno, of course) , dopo il crumble di cui parlavamo qualche giorno fa infatti, oggi le vediamo comparire sempre in un dolce, che però questa volta trae ispirazione dal pugliese “bocconotto”. continua
Notizia del 06 febbraio 2009 da A scuola di cucina
INGREDIENTI Per 4 persone 250g di farina 00 250g di crema pasticciera 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 125g di burro 125g di zucchero semolato 5 mele Golden Delicious 2 tuorli d’uovo 1 arancia non trattata ————————————— Mescolate la farina con il lievito e disponetela a fontana sulla spianatoia. continua
Notizia del 27 ottobre 2009 da zeppole & panzerotti
Direttamente dal blog di Imma , che di dolci ne ha di cose da dire, vi posto la ricetta delle veneziane, già viste da molti di voi, sempre con l'intento di farle, in quanto vado matta per tutto il briochoso dolce e salato, ma più dolce:)) Che dire sono davvero buone e ho preferito farcirle con una crema pasticciera profumata al limone, non troppo a continua
Notizia del 13 marzo 2009 da RIcette in cucina
INGREDIENTI - 4 tuorli - 100 g di zucchero - 50 g di farina - 500 ml di latte - 1 limone PREPARAZIONE In una casseruola versa i tuorli; unisci lo zucchero, la farina setacciata e la scorza del limone grattugiata. continua
Notizia del 18 novembre 2009 da Tomato&Basil
Questa crema al latte senza uova (dall'aspetto non si direbbe, vero? - scusate per le foto non perfette -) l'ho scoperta sul forum di alf un bel po' di tempo fa, grazie a lunadargento7. Riporto qui sotto la sua ricetta. continua
Notizia del 09 novembre 2009 da Ricetta
Come preparare una buona crema pasticciera, detta anche gialla, in casa? Ecco il procedimento semplice e veloce! Ingredienti - 4 uova; - 6 cucchiai di farina; - 10 cucchiai di zucchero; - una corteccia di limone; - 1 l di latte Procedimento Prendere una pentola e versarvi la farina. A parte, in un piatto, mettere le uova e lo zucchero e mescolare. continua
