Ultime notizie del
Notizia del 12 ottobre 2009 da Essenza di Vaniglia
Per gustare delle pere al vino sublimi, dovreste avere la fortuna di riuscire a procurarvi le Martin sec. Dette anche Martin sec d’hiver, Cannellino, Cavicchione, Garofala, Garofolino, De Saint Martin, Roggia, Rousselet d’hiver . E' considerata sia a livello nazionale che europeo la migliore varietà di pera adatta alla cottura. continua
Notizia del 08 dicembre 2008 da cucina gusto cultura
Ingredienti per 6 persone: - 6 pere - 300 g di vino rosso secco - 100 g di zucchero - 100 g di succo d'arancia - 50 g di liquore di cassis - 1 stecca di cannella - 2 anici stellati - 3 chiodi di garofano - 1 cucchiaino di fecola di patate - Gelato alla vaniglia Facoltativo: rametti di ribes rosso oppure scaglie di cioccolato. continua
Notizia del 10 novembre 2009 da ginger and tomato
Si avvicina il giorno di San Martino , notoriamente il giorno in cui si assaggia il vino novello. continua
Notizia del 28 ottobre 2008 da butta la pasta
Una deliziosa ed originale preparazione di origine orientale a base di vino rosso e melagrane , che potete servire come dessert oppure, riducendo lo zucchero ed aumentando la quantità di vino, come un raffinato cocktail . continua
Notizia del 05 marzo 2009 da Peccati di Gola
Ingredienti per 4 persone : 2 pesche mature, 25 gr. di zucchero, 1 cucchiaino raso di cannella, 2 bicchieri di vino rosso, 200 ml di panna montata. Preparazion e : private le pesche della buccia. Separatele a metà ed eliminate il nocciolo. Sistematele in un tegame, unite lo zucchero e la cannella e bagnate con il vino rosso. continua
Notizia del 09 giugno 2009 da AAA Accademia Affamati Affannati
In campagna ci si abbandona ai piaceri della cucina semplice. Una bottiglia di vino rosso viene giudicata indegna di andare nei bicchieri? Andrà in pentola, con delle pere.Pere, vino rosso - tre quarti di bottiglia, per una cottura lunga, lenta e sciropposa - con cannella, chiodo di garofano, noce moscata, buccia di limone. continua
Notizia del 04 marzo 2010 da verdecardamomo
Tra tutti i tipi di frutta le pere sono quelle che mangio meno volentieri a meno che non siano preparate in qualche modo che le renda più golose come in questa ricetta. continua
