Per uno spuntino veloce e gustoso ecco la soluzione perfetta... Piadina stracchino, crudo e rucola Ingredienti: 4 piadine grandi, 200 gr di prosciutto crudo, 300 gr di stracchino, rucola q.b. continua
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 zucchine 100g di stracchino 50g di prosciutto crudo 10 steli di erba cipollina sale e pepe ———————– Mondate le zucchine, tagliatele a fettine di circa 2-3 millimetri di spessore, salatele leggermente e mettetele su una superficie inclinata per 15-20 minuti in modo che perdano l’ continua
Se siete amanti delle bruschette ecco una proposta per variare un po’. Se la classica al pomodoro vi ha stufato provate questa stracchino, prosciutto crudo e melanzane: saporita e colorata. continua
Mettiamo una sera in cui non si sa cosa mangiare, in cui l'idea di qualsiasi piatto lascia indifferente, in cui il frigo non è vuoto. Anzi, nel frigo c'è un rotolo di pasta sfoglia in scadenza che chiede se lo vogliamo utilizzare o no, se lo vogliamo avvolgere in prelibatezze dolci o salate. continua
Procurati un trancio di tonno da poter mangiare crudo, prosciutto crudo, stracchino, rucola. Prendi un foglio di alluminio, ponici sopra un dado di tonno, un paio di cm per lato, poi copri con un altro foglio di alluminio. Con un pestacarne batti un paio di colpi per appiattire il dado di tonno. continua
Io ODIO friggere! Cioè, il fritto mi piace assai, ma decisamente friggere non mi piace! Sarà forse perchè vivo in un bilocale in cui la cucina è nell’openspace insieme al salotto e allo studio (anche se cosiderate le dimensioni della stanza è buffo chiamarla così!)??? Probabilmente. continua
TEMPO: 15 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:8 piadine pronte24 fette di prosciutto crudo olive verdiPREPARAZIONE:Mettete il prosciutto crudo tra due piadine e ricavate dei piccoli triangoli. Ripetete la stessa cosa sino a terminare gli ingredienti e sistemate il tutto su una teglia. continua
Ingredienti 100 g di farina 1 bustina di lievito 300 g di prosciutto crudo a dadini 200 g di formaggio groviera 3 uova 1 tazzina di latte 1 tazzina di olio d'oliva burro besciamella sale Preparazione Battere le uova, unire la farina setacciata con il lievito e 1 cucchiaino di sale poca per volta, sciogliendo bene i grumi. continua
Ogni tanto mi piace gironzolare per il web in cerca di ricette sfiziose e nuove.. Ho trovato il blog di http://www.fiordifrolla.it ,con un saco di ricette fantastiche,che non potevo assolutamente non provare. La prima è stata questa Quiche ai carciofi e prosciutto crudo. Nella sua ricetta,dice come fare la pasta per la quiche.. continua
Ingredienti: per la millefoglie 500 g di pasta sfoglia 300 g di prosciutto crudo tagliato spesso 250 g di fontina 1 tuorlo per dorare la pasta per la besciamella 1/2 di latte 40 g di burro 40 g di farina sale q.b. continua