Vi piace l’ origano ? Il suo aroma particolare non è gradito a tutti ma le sue proprietà benefiche e l’altissima densità nutritiva di un alimento tanto trascurabile – in fondo si usa giusto per aromatizzare qualcos’altro – sono a disposizione di tutti quindi dategli una nuova possibilità se fino ad ora non l’avete giustamente valorizzato. continua

L’ origano è una pianta dal caratteristico aroma e gusto. Noi italiani amiamo mescolare l’origano in diversi piatti della nostra cucina tradizionale. Pochi sanno che ha notevoli benefici per la salute. 1. Migliora il sistema immunitario Le foglie di origano sono fonte di manganese, ferro e vitamina A. continua

L’origano è una pianta dal caratteristico aroma e gusto. Noi italiani amiamo mescolare l’origano in diversi piatti della nostra cucina tradizionale. Pochi sanno che ha notevoli benefici per la salute. 1. Migliora il sistema immunitario Le foglie di origano sono fonte di manganese, ferro e vitamina A. continua

Per l’origano maturo di contrada Pileri a Castelvetrano è tempo di raccolta. E per l’occasione nel bene confiscato ed affidato alla «Fondazione San Vito» della Diocesi di Mazara del Vallo sono arrivati dieci scout di Padova impegnati a tempo pieno nella raccolta, cernitura e confezionamento dell’aroma. continua

Eliminate picciolo, semi e filamenti ai peperoni, lavate e tagliate la polpa a tocchetti. Riponeteli in una pirofila antiaderente e infornate a forno moderato ( circa 180 gradi), senza aggiungere ingredienti, ma ricoprendo con un foglio d'alluminio. Lasciare cuocere i peperoni finchè non si sente il classico odore del peperone arrostito. continua

Buona domenica sera a tutti voi!!!! mi sto godendo gli ultimi attimi di pace di questa domenica sera.... siamo reduci da una due giorni di ritiro con le coppie del nostro movimento END e come ho detto e raccontato più volte è sempre una bellissima esperienza. continua

Continua il mio periodo di magra... verdurine bollite, niente sale , poco olio a crudo... ma sono troooooppo golosa per resistere più di 3/4 giorni!! queste polpette nascono dalla necessità di rimpiazzare il chilo di carote bollite che mia madre ha bollito .. continua

Ingredienti per 15 polpette Per le polpette 130 g di lenticchie rosse decorticate 300 ml di acqua filtrata 250 di salsiccia di seitan, macinata o tritata 100 g di seitan al naturale, macinato o tritato uno spicchio d’aglio, pelato e tritato 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di semi di lino in polvere (potete tritarli con un macina continua

Cosa ci si può aspettare da un formato di pasta particolarmente accattivante condito con un sughetto che profuma di origano fresco? Un primo piatto da leccarsi i baffi ! I fusilli bucati lunghi sono stati la scelta giusta, se desiderate un primo piatto molto saporito, provateli, non resterete delusi…. continua