E si,sono riuscita a trovare delle splendide ciliegie di Vignola a "solo" 8 euro al chilo!Giuro che non lo avrei mai sperato dopo il cartello che ho trovato al mercato settimana scorsa! Non è una ricetta quella che vi propongo, ma un'idea, un finger food per l'aperitivo in terrazza. continua

Pane per bruschetta prosciutto crudo carciofini sott'olio formaggio squaquerone Scaldare la padella e mettere le fette di pane Tagliare i carciofini a pezzettini. tagliare il prosciutto crudo a fettine sottili. continua

Che titolo poco adatto, dato che gli ingredienti sono tanti... Ma il sapore più deciso che si sente è la rucola e il profumo più forte quello del limone... continua

Ecco una ricettina rapidissima realizzata la scorsa estate (7 mesi fa… con comodo eh?) con la bruschetta Agromonte… e soprattutto rinnovando il piatto che avevo acquistato a Positano e che successivamente mia mamma mi ha messo da parte (bello impacchettato) in cantina dicendomi <<Non c’entrano più piatti in casa… te ... continua

Ieri sera volevo trovare un modo diverso e divertente di far mangiare gli spinaci alla mia piccola, che ogni volta che glieli propongo storce un pò la bocca come quasi tutti i bambini! Così avendo della scamorza da consumare ho tirato fuori questa ricettina, che può essere un' idea per un antipasto o un contorno... Facile facile.... continua

Adesso penserete, ma questa non sta a dieta?? Certo che si però domenica scorsa ho fatto una cena a casa con amici e ho avuto occasione di preparare qualcosa per il mio blog. Potevo non approfittarne? Tra le tante cose che ho preparato c’è questo rustico che a giudicare dal piatto vuoto è piaciuto!!! La realizzazione è semplicissima. continua

Rieccomi. Sono stata in giro per lavoro e non ho più potuto seguire le mie attività preferite, cioè cucinare, bloggare, curiosare nel web... Però mi sono goduta gli spostamenti in treno, perché ho avuto tempo per leggere tanto. continua