Questo è un piatto davvero molto semplice da preparare e poi ci permette di gustare il tonno fresco e non in scatola, cosa per me davvero fondamentale! Le scatolette di tonno per me sono proprio improponibili, quello sott’olio a volte non riesco nemmeno ad assaggiarlo, addirittura! Uso il tonno in scatola quasi solo per preparare primi, in alcune continua
Mi sono resa conto negli anni che sulla pasta al tonno esistono due scuole di pensiero e non mi riferisco alla scelta tra pasta lunga e pasta corta (non solo), piuttosto a quella tra ‘rossa’ e ‘bianca’. continua
Avete presente il tonno “amico dei delfini” e la scritta “Dolphin safe” che si trova su alcune scatolette? Ebbene: quelle scatolette di tonno sono in realtà un disastro ecologico. Per pescare il tonno non vengono ammazzati delfini, questo no: o almeno pochissimi. continua
[C'é un video che non può essere mostrato in questo feed. Visita la pagina dell'articolo per poter vedere il video.] Quelli del tonno devono essere impazziti. Forse sarà il caldo, ma certo questa pubblicità che si vede in giro (dall’anno scorso, peraltro ), tutto fa meno che far venir voglia di aprire una scatoletta. continua
Cosa c’è davvero nelle scatolette di tonno? Lo svela la classifica “Rompiscatole” di Greenpeace, che ha valutato 14 dei marchi di tonno in scatola più famosi in Italia. Ben 11 finiscono “in rosso”: non sono in grado di garantire la sostenibilità del prodotto. Il tonno in scatola è la conserva ittica più venduta in Italia e nel mondo. continua
Ho realizzato una variante delle mie classiche polpettine di tonno, e devo dire che probabilmente d’ora in poi queste diventeranno classiche e le altre la variante… Sia a me che ai miei commensali sono infatti piaciute di più e ci sono risultate più leggere. Io di solito le servo come antipasto o finger food. continua
Rieccomi, scusate l'intermittenza ma ho avuto un po da fare in questi giorni, devo assolutamente recuperare il tempo perso!!!!Spero che vada tutto bene e che il nuovo anno sia iniziato nel migliore dei modi, io non mi posso lamentare!!!! Dato che il tempo inizia a scarseggiare (il che è un bene!!!), quando arriva il momento di preparare il continua
Quanto è sostenibile il tonno che mangiamo? E soprattutto, cosa c’è nelle scatolette di tonno? Greenpeace ha guardato dentro le scatolette di 14 marchi per valutare quanto è sostenibile la loro pesca. E ha trovato molte sorprese! Ben 11 finiscono “in rosso” perché non sono in grado di garantire la sostenibilità del proprio prodotto. continua
Il tonno in scatola è uno dei prodotti ittici confezionati maggiormente venduti in Italia. Sott'olio , al naturale oppure con altri ingredienti, come condimento per l'insalata oppure per la pasta, molti italiani hanno nelle loro dispense questo prodotto. continua
Genova – Due giovani sposini sorpresi a rubare scatolette di tonno al supermercato. Una coppia di cittadini rumeni di 27 e 21 anni sono stati denunciati per essersi appropriati di 8 confezioni di tonno in scatola per un valore di circa 51 euro. continua