Ultime notizie del
Notizia del 14 novembre 2009 da la cuoca avvenente
Non avevo mai mangiato le morchelle. Onestamente devo ammettere che preferisco altri tipi di funghi, questi hanno un sapore troppo pregnante, forse perchè secchi, per i miei gusti. Consiglio, quindi, di usarne pochi e lasciarli in ammollo un bel pò. continua
Notizia del 12 giugno 2010 da Nella Cucina di Martina
Come tutti ormai sapete la mia quasi unica fonte di ispirazione è il sito Giallo Zafferano : se non trovo ciò che mi piace sul sito basta andare sul forum che sicuramente c’è quello che fa per me! un po di tempo fa ho trovato una ricetta che mi ha particolarmente colpito per la sua semplicità e versatilità: le scaloppine al vino bianco e prezze continua
Notizia del 24 maggio 2010 da Donna come me
Ingredienti: 800gr di spezzatino 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla foglie di alloro 2 confzioni di funghi champignon 200gr di burro mezzo bicchiere di vino bianco sale pepe 3 spicchi d’aglio prezzemolo 150gr di pancetta a cubetti vino bianco poca farina Fate sciogliere 100gr di burro in un tegame alto. continua
Notizia del 10 maggio 2011 da Vegan blog
Avevo questi champignon, non sapevo cosa farci, pensa, pensa et voilà, l’idea, anche se banale, è venuta. Per questo piatto volevo usare il vino bianco, però erroneamente ho messo il vin santo, comunque è venuto buono ugualmente. Negli iingredienti metterò il vin santo perchè è quello che ho usato io per questa ricetta, me se continua
Notizia del 14 febbraio 2011 da La ricetta di oggi
Ingredienti: per 4 persone 400g di petto di tacchino 25g di funghi secchi ammollati olio burro sale un cucchiaio di prezzemolo tritato Preparazione Preparare delle fettine di petto di tacchino di 400g circa. A parte far soffriggere con olio, burro, prezzemolo tritato i funghi ammollati e cuocerli a fuoco basso fino a quando il sugo continua
Notizia del 10 aprile 2011 da Così cucino io
Il tacchino, si sa, ha bisogno di essere ” aiutato ” per essere valorizzato. Questa ricetta semplice, ma molto appetitosa, esalta il sapore delicato della carne e trasforma un piatto molto umile in una pietanza ricca e saporita, sicuramente graditissima anche agli ospiti dell’ultimo momento. continua
Notizia del 19 agosto 2011 da diariodicucina
Della carne tenera tenera insaporita dai funghi. Un piatto forse non prettamente estivo ma decisamente gustoso. continua
