Annalisa Barbagli e Stefania Barzini, a cura di Stefano Bonilli Giunti, 2010 – prezzo: 19 euro (con dvd) Per scoprire come preparare i bucatini all’ amatriciana, l’anatra glassata all’arancia o la cipolla caramellata di Oldani basta digitare qualche termine chiave su Google e il gioco è fatto. continua
Chiude in bellezza la rassegna “Degustando con l’autore”, promossa dalla cantina trevigiana 47 Anno Domini, in collaborazione con Giunti Editore e con la libreria Giunti al Punto di Treviso. Venerdì 27 novembre, alle ore 19. continua
Come valutate un libro di cucina? Io guardo le foto, il prezzo, la varietà delle ricette, e i procedimenti, e sono attratta da quelli che trattano argomenti che conosco poco. continua
I nuovi volumi della collana Cucinare Insieme Sabato ho avuto fra le mani i nuovi libri di Annalisa Barbagli e Stefania Barzini (a cura di Stefano Bonilli), gli ultimi due volumi della collana Cucinare Insieme (Giunti Editore): Verdure cotte e crude e Patate dolci e salate. continua
I primi volontari iniziano a cucinare sotto la guida di Massimiliano Sepe Annalisa Barbagli fa una dedica a un giovane cuoco, Pierluigi Roscioli inizia il suo corso sul pane e Stefania Barzini racconta una ricetta. I libri erano i protagonisti della serata e le due autrici hanno firmato decine di dediche. continua