Ultime notizie del
Notizia del 05 luglio 2011 da Zuppa e Pan bagnato di Rafil
In questo periodo le melanzane e le zucchine abbondano, me ne regalano in quantità industriali e vengono direttamente dall'orto sotto casa, hanno un sapore unico e io le adoro!!!! Ingredienti: Melanzane salsa di pomodoro fresco parmigiano mozzarella origano basilico fresco Tagliate le melanzane e le zucchine a fette e friggete in olio bolle continua
Notizia del 18 maggio 2010 da le ricette di mamma anatina
PLUM CAKE con ZUCCHINE e MANDORLE....... e ancora PREMI........ EVVIVA....stamattina mi sono svegliata con il sole che filtrava dalle tapparelle.............pensate che duri??....ho mol ti dubbi....uffa!!!!!!!! vi posto una ricettina e corro a stendere i panni ....meglio approfittare..... Giorni fa.... continua
Notizia del 19 gennaio 2011 da Pasticci e Cucina
Questo plum cake alle zucchine prende spunto da una ricetta della mia swapper di Natale, Cinzia, con il suo bel blog Il ricettario di Cinzia, in cui ho trovato la ricetta del Plum cake rucola, pancetta e parmigiano , che lei ha trovato nel libro dello swap. Va beh, mi sto incartando... :) A casa non avevo la rucola e nemmno la pancetta. continua
Notizia del 27 maggio 2011 da little italy and a bit more
Ultimi giorni a casa prima di partire per la sicilia, caldo torrido e poca voglia di far da mangiare, ma soprattutto frigo da svuotare..e quindi???cosa si cucina???Il tempo a disposizione e' davvero limitato perche' alle 6 dovro' sfrecciare con il mio bolide (la mia adorata bicicletta) verso il tanto amato-odiato corso di tedesco... continua
Notizia del 20 luglio 2009 da ginger and tomato
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI/NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Quando si parla di melanzane una delle prime ricette che ci viene in mente è quella della parmigiana . L’abbiamo gustata tutti. continua
Notizia del 12 agosto 2009 da Bruchina in Cucina
Per questo piatto ho usato il pesce spatola, molto economico ma dal gusto finale veramente sorprendente. Sarà che io ci sono fissata, ma ho voluto sfilettarlo tutto prima di friggerlo, così mangiarlo è stata una passeggiata, l’impresa non è difficile, nonostante il parere contrario di chi lo ha venduto. continua
Notizia del 20 agosto 2009 da A scuola di cucina
Preparazione: 20 miunuti Cottura: 35 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 700g di melanzane 200g di farina 250g di mozzarella 300g di salsa di pomodoro 10 foglie di basilico 100g di parmigiano reggiano grattugiato sale grosso olio per friggere sale e pepe ——————– Lavate le melanzane, spuntatele e tagliatele a fettine sottili. continua
Notizia del 07 agosto 2009 da Blog sulla Sicilia
La ricetta di nonna Bessi La parmigiana di melanzane va preparata in estate con melanzane e pomodoro di stagione. La parmigiana di melanzane la potete trovare in diverse varianti, come accade per tutte le ricette di cucina di ampia diffusione. La ricetta presentata in questo articolo è una variante della parmigiana di melanzane ... continua
Notizia del 26 giugno 2010 da Ricetta
Melanzane Ingredienti per 6 persone - 6 melanzane; - 500 gr di salsa di pomodoro fresco; - 1 piccola mozzarella; - 500 gr di polpette di carne; - olio; - parmigiano; - basilico e sale Procedimento Tagliate a fette le melanzane e mettetele sotto sale per 1 ora. Sciacquatele, friggete e asciugatele su carta assorbente da cucina. continua
Notizia del 05 settembre 2010 da Spigoloso
Vecchi o nuovi, buona domenica ai lettori di Spigoloso . Nel caso oggi vi avanzasse del tempo, sperimentate la ricetta dello chef. Protagonista Davide Oldani del ristorante D’O di Cornaredo, provincia di Milano, con la Parmigiana di melanzane caramellata. continua
