Vi avevo promesso un post cuciniero ed eccolo, un primo piatto semplice light e completo che potete accompagnare con un frutto e siete pronte per la spiaggia.... continua
Premetto che non potete capire questo post se prima non leggete questo . continua
L'insalata di riso venere è un alternativa molto valida alla solita insalata di riso. Accompagnata con tonno e zucchine risulta un piatto fresco e delicato che si può preparare in anticipo e conservare in frigo. continua
B uon venerdì a tutti! Il sole va e viene, ma le giornate sono caldissime ; quindi per compensare ci vuole qualche bel piatto fresco ed estivo. continua
Ormai le ricette scritte sulle confezioni del cibo che compriamo non ce le lasciamo sfuggire e se il cibo finisce prima delle nostre sperimentazioni o lo si ricompra o si adatta la ricetta. Così quella confezione di tre tipi di riso Uncle la comprò con tutte le buone intenzioni di farci la ricetta riportatavi sopra. continua
Ieri in famiglia ci siamo goduti un'altra stupenda giornata al mare, l'acqua comincia ad essere caldina per cui c'è stato modo anche di fare qualche tuffo in più; unico neo un po' di vento che a un certo punto ci ha costretti a chiudere l'ombrellone, motivo per cui oggi sono abbronzatissima e molto accaldata... continua
Ecco un piatto facilissimo e di grande effetto soprattutto per l’aspetto estetico del contrasto tra il nero naturale del riso venere e il rosa del tonno crudo e il giallo carico del mango. continua
Il riso venere lo apprezzo in particolare lessato in insalata possibilmente in abbinamento a pesce e/o crostacei. Così anche stavolta non mi sono mossa più di tanto dalle mie precedenti esperienze, che in effetti sto ancora cercando un modo diverso di degustare il riso nero e accetto ogni proposta. continua
Peperoni gialli 250 g di riso venere 700 g di petti di pollo 2 peperoni gialli 2 zucchine olio evo sale, pepe Lessare in acqua salata il riso venere, sono necessari 40 minuti. Scolare e far raffreddare. Tagliate il pollo a striscioline e farlo cuocere a fiamma viva per qualche minuto, salare e pepare. continua
Ero convinta di aver visto qui la ricetta che mi aveva colpito ... continua