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    Ulime ricette anticaldo: il carpaccio di verdure

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    Ricetta carpaccio di verdure

    Notizia del 04 luglio 2011 da Non Solo Cucina

    Un piatto leggero, fresco e coloratissimo da servire con ricotta fresca. Ingredienti per 4 persone: 1 carota/1 cetriolo/6 ravanelli/1 zucchina/1/2 peperone giallo/1/2 peperone rosso/1 mazzetto di menta/1/2 limone/4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva/sale e pepe. continua

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    Carpaccio di verdure

    Notizia del 14 febbraio 2010 da ricette per tutti i gusti

    Carpaccio di verdure Ingredienti per 4 persone per il Carpaccio di verdure •    4 zucchine piccole •    4 pomodori ramati •    2 melanzane piccole •    1 spicchio d'aglio •    olio extravergine d'oliva •    ½ limone •    2 cucchiai di aceto di vino •    2 pizzichi di semi di finocchio in polvere •    ½ cucchiaino di cumino •    la punta di un c continua

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