Cercando in rete la preparazione dell'autentica moussaka greca, sono venute fuori diverse ricette, tutte piuttosto differenti tra loro, così ho deciso di fare di testa mia, con quello che c'era in frigo. Ingredienti per 6/8 persone: • 2 melanzane • 2 patate grandi • 350 g. continua
La Moussaka è un piatto tipico della cucina greca, molto simile alla parmigiana siciliana. È uno sformato di melanzane con carne trita, ricoperto di besciamella gratinata. continua
Non sono mai stata in Grecia, mi piacerebbe perchè devono esserci posti meravigliosi da visitare: la cultura, la storia, il mare e la natura si incontrano dando vita a realtà bellissime. continua
Vegan Moussaka - The Walrus Nell'attesa del tanto agognato Giove, che tanto anche se si farà vedere dovrà sempre lottare contro il mio avverso Saturno (quanti qui siamo dell'ariete? Parliamone...) cerchiamo di tirarci su di morale con qualcosa di bello tosto. Lo so, è lunedì. continua
Le melanzane ripiene di... melanzane, ricordano molto le melanzane ' a scarpone ' che si fanno a Napoli. continua