Ma sì, sono a dieta. Continuo a essere a dieta, persevero nella dieta, devo perdere i miei due chiletti prima delle vacanze. Dunque non insistete, non posso cucinare dolci paradisiaci. continua
Click here to read the English version Vi ricordate il brownie al cioccolato e fleur de sel ? Come vi dicevo, il dessert completo comprendeva una combinazione di cioccolati e sinceramente non è stato semplice trovare degli elementi che potessero andare bene insieme, senza appesantire troppo il piatto e quindi creare un insieme armonioso per l'o continua
Domanda: se due persone si tengono con tutte e due le mani, si stanno abbracciando o si stanno tenendo per mano? Ecco, con questa domanda retorica – senza far riferimento diretto a nessuna marca di biscotti che non mi permetterei mai di criticare – introduco la ricetta di un biscotto di mia creazione dove veramente il cioccolato bianco abbracci continua
Anche questi due cupcakes risalgono a tanto tempo fa, forse piu’ di due mesi. continua
Ok, sono lamentosa: quando faceva freddo dicevo che volevo la primavera e adesso che c'è mi lamento sulla sensazione di fiacchezza che mi regala. Va' a sapere perchè ma da quando c'è stato il cambio dell'ora mi sveglio alle 4.00, sonnecchio fino alle 5.45, mi alzo, mi lavo, cucino il pranzo da portare in ufficio e.... continua
Arrivare “dopo i fochi” è un’espressione che si usa a Firenze per dire che si è in ritardo. Come si intuisce, nasce dal giungere in ritardo a vedere gli spettacoli pirotecnici (i “fochi” appunto) che concludono la festa del patrono. continua
Veramente simpatici questi muffin, facili da preparare, invitanti e divertenti. Ecco i Muffin con Panna, Cioccolato Bianco e Vaniglia . Facili, gustosi e allegri. continua
Buongiorno e buona domenica!! Oggi Muffin veloci e morbidissimi!!!!! Ingredienti: 280 gr farina con lievito Molino Rossetto 170 gr zucchero 70 gr di gocce di frutti di bosco Rebecchi 100 gr burro 100 gr cioccolato bianco Novi 2 uova 190 gr panna acida Accendere il forno a 180 gradi. continua
"I libri nascono per essere toccati, presi in mano, a letto, su una panchina, sull'autobus, sul divano, per terra, sdraiati sull'erba. Persino sul cemento. Le persone leggono mentre aspettano. O nelle Stazioni. Sulla sedia a sdraio della spiaggia i romanzi si gustano alle prime ore del mattino o al tramonto. continua
In tutti questi anni di food web (si può dire??) di cui quasi tre di questo blog ho imparato tantissime cose...mi sono cimentata in preparazioni che MAI avrei pensato di affrontare ed ho anche conosciuto dei nuovi ingredienti..alcuni provati come ad esempio la Fava Tonka altri che ancora mi incuriosiscono ma che non ho ancora usato.. continua