Ultime notizie del
Notizia del 09 luglio 2009 da i dolci di laura
Adoro vedere mia nonna e mia mamma quando preparano la pasta fatta in casa, è una cosa che mi ha sempre affascinato fin da quando ero piccola, mi mettevo in punta dei piedi e sbirciavo sopra al tavolo pieno di farina, guardavo incantata il mattarello, le dita che si muovevano con maestria per formare le orecchiette, o le trofie o le tagliatelle. continua
Notizia del 27 febbraio 2009 da El Paladar Feliz
Domenica scorsa io e mia madre siamo state colte dalla voglia di fare la pasta fatta in casa. Solo che avevamo idee diverse... io volevo fare una pasta a base di mais, mentre mia mamma voleva fare la pasta all'uovo... continua
Notizia del 08 dicembre 2009 da Il ristorante a casa
A me piace tanto fare in casa la pasta fresca,ha un gusto diverso,naturale.Ho comprato pure la macchinetta per fare la pasta cosi quando ho tempo mi diletto a prepararla. continua
Notizia del 07 marzo 2010 da 100piatti
Semplice veloce...e si adatta a qualsiasi tipo di condimento. Le reginette di pasta fresca all'uomo. Per 5 persone. continua
Notizia del 12 marzo 2010 da 100foto
L'arte di fare la pasta fresca in casa è una tradizione, un rito, un momento in cui passione, amore, tenerezza, si uniscono per creare il cibo principe per gli italiani: la pasta. Ingredienti: uova gialle e farina. continua
Notizia del 23 aprile 2010 da man GIO' nissima!!!
La pasta fresca non è una di quelle cose che faccio proprio spesso... però devo dire che è semplice farla ed il risultato è innegabilmente buono. Ecco come la facciamo a casa mia, solo con semola di grano duro. continua
Notizia del 04 dicembre 2010 da SioNo Blog
“Maccherone tu m’hai provocato e io me te magno” (Alberto Sordi, Un americano a Roma, 1954) È la storia di un giovane romano che per darsi un tono tenta in tutti i modi, spesso con risultati grotteschi, di assomigliare ad un americano... continua
Notizia del 30 gennaio 2011 da Japan the Wonderland
Oggi è proprio un gran giorno... finalmente ho avuto l'opportunità di provare a fare la pasta fatta a mano. Quando ero piccola aiutavo sempre mia nonna a tirare la sfoglia e a fare le tagliatelle. Lei era una cuoca eccellente e mi ha sempre abituata a stare ai fornelli... continua
Notizia del 24 marzo 2011 da Il giradino delle idee
La ricetta viene proposta da Cely un'amica che si occupa della buona tavola gluten free, a dimostrazione che chi vive l’esperienza della celiachia può comunque mangiare con gusto malgrado l’intolleranza alimentare. Pasta fresca all’uovo Ingredienti: - Preparato per pane e pasta: 80 gr. continua
Notizia del 02 giugno 2011 da Le delizie dello chef
Ingredienti: Farina di grano tenero 400 gr Sale 1/2 cucchiaino (facoltativo) Uova 4 (da almeno 70 gr l'una) ■ Preparazione Setacciate e disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, poi formate un incavo nel centro e rompetevi, una alla volta, le uova che avrete tenuto a temperatura ambiente; aggiungete il sale. continua
