Domenica, quando mia madre ha invitato a pranzo un suo amico da me oltre alla torta di Nigella  dovevo pur fare qualcos’altro e l’occhio mi è caduto su questa pasta, sempre nello stesso ricettario (Kitchen). Il successo è stato notevole ed avendo abbondato con le dosi me ne è avanzata anche un pò per ‘indomani. continua

penne a zito rigate Questo giovedì Pasta Antonio Amato vi propone una ricetta veloce utilizzando le penne a zito rigate , una crema di ricotta e spinaci preparata al momento, decorata infine con dei pinoli (che potete tostare a vostro piacimento). continua

E’ Lunedì si riparte un’altra settimana, le ultime prima delle vacanze, l’energia è poca e il peso degli stravizi del week end si fanno sentire…A Giugno ogni domenica c’è una cerimonia, una festa a cui partecipare una sagra…Insomma tutto ciò che rende l’inizio d’estate speciale ma anche l’inizio della settimana più pesante, in tutti i sensi… me com continua

Una gustosa ricetta dal sapore antico, semplice da preparare. Ideale in estate. In alternativa ai fusilli potete utilizzare le penne lisce o le farfalle. Ingredienti per 4 persone 280 gr. di fusilli 400 gr. di spinaci 50 ml di latte scremato 250 gr. continua