Variante della caponata che con l'originale ha solo una vaga parentela. Una alternativa alla frittura delle verdure ma anche alle verdure messe a crudo che in realtà non sono entusiamanti. Un esperimento che a me è piaciuto molto. continua
Ingredienti per 4 persone 450 gr di fettuccine 1 barattolo di sugo al pomodoro e verdure grigliate Mutti parmigiano reggiano prezzemolo olio extravergine d'oliva sale e pepe Preparazione Per la realizzazione di questo piatto ho utilizzato le fettuccine della linea tradizionale Colavita. continua
SEDANINI ALLE VERDURE GRIGLIATE Un primo piatto fresco, leggero ed appetitoso adatto alla stagione estiva, ma non solo, che si può anche preparare in anticipo e gustare come insalata di pasta. Se non avete la possibilità di prepararvi a casa la pasta fresca come fa Nelida , potete benissimo utilizzare quella secca. continua
Un piatto leggero, adatto per i vegetariani e non solo. Gustoso e colorato. INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di farfalle - 2 peperoni (uno verde e uno giallo) - 1 melanzana - 2 zucchine - qualche pomodoro - 1 spicchio d’aglio - basilico - 2 cucchiai di olio d’oliva -sale, pepe PREPARAZIONE Lava e pulisci tutte le verdure. continua
Maccccciaooo, Vi propongo una ricetta semplice semplice, gustosa e leggera... il che non guasta proprio. Ecco gli ingredienti. Un pomodoro zucchine melanzane patate timo origano erba cipollina sale olio fate le zucchine e le melanzare alla piastra. continua
Le mie estati infantili erano puntualmente contrassegnate da un rituale che coinvolgeva l’intera famiglia: la conserva dei pomodori. continua
Verdure grigliate sott’olio , ottime come contorno, antipasto e sulle bruschette: ricetta , ingredienti e preparazione. Ingredienti Peperoni rossi e gialli – melanzane – zucchine - spicchi d’aglio – origano – olio di oliva – peperoncino – sale -aceto. continua
Le verdure grigliate sono un ottimo contorno e, se in quantità abbondante, un ottimo secondo da gustare. Ecco qualche trucchetto per renderle più invitanti! Tagliate a fette le vostre verdure (possono essere di stagione oppure le classiche melanzane, zucchine, peperoni) e prima di infornarle spennellatele con olio. A questo punto infornate. continua
ah la bistecchiera, che bella invenzione! Cosa? non hai la bistecchiera? beh chiudi pure e torna un’altra volta! Se invece sei ancora qui, non credere che questa ricetta ti possa aiutare a entrare nel tuo costume dell’anno scorso, perché la maioPesto ti farà prendere almeno una taglia! tié! COMPONENTI [per 2 persone]: 2 filetti di pollo 1 peperone continua