C’è una controversa discussione sulla scelta del dolcificante più sano, sia etica che scientifica. I promotori e consumatori dello zucchero di canna , sostengono che le proprietà naturali dello zucchero scuro, vengono meno nei processi di raffinazione. continua

  Conosciamo i danni legati all’assunzione dello zucchero bianco? Ma sappiamo perchè? E lo zucchero di canna, il Mascobado e il Panela? Cosa sono, come si ottengono? Su Altromercato  troverete le risposte insieme ad altre notizie molto interessanti… Vi riporto le informazioni di base. continua

Qualche giorno fa ero al bar insieme ad Amelié e ci siamo messi a parlare della differenza tra lo zucchero di canna e lo zucchero bianco che si può trovare al bar. Ovviamente alla fine è venuta fuori una discussione senza fine e tornando a casa mi sono subito documentato per capire bene la verità. continua

"I libri nascono per essere toccati, presi in mano, a letto, su una panchina, sull'autobus, sul divano, per terra, sdraiati sull'erba. Persino sul cemento. Le persone leggono mentre aspettano. O nelle Stazioni. Sulla sedia a sdraio della spiaggia i romanzi si gustano alle prime ore del mattino o al tramonto. continua