Una splendida idea per una merenda ricca e allegra, caratterizzata da tantissima leggerezza. Presentiamo il Plumcake Salato al Patè di Pomodori Secchi e Pinoli , preparato dalla nostra amica di Pensieri e Pasticci . Un piatto da gustare in compagnia, magari abbinato ad una squisita insalata mista. Un meraviglia culinaria invitabte e buonissima. continua
Non sapete più cosa inventarvi in cucina? Il caldo vi ha fuso ogni idea di ricette? Ecco a voi un video che vi spiega come preparare una gustosissima torta salata a base di zucchine , pomodori e fontina : l'ideale per seguire le regole della dieta mediterranea durante queste afose giornate estive. continua
Ingredienti per la pasta esterna: 300 gr di farina manitoba del Molino Chiavazza 100 gr di semola rimacinata del Molino Chiavazza 35 gr di zucchero 160 ml di latte 1 bustina di lievito di birra secco 15 gr di olio evo sale Ingredienti per la farcia: 500 gr di broccoli ancora da pulire 60 gr di pomodori secchi 1 bustina di zafferano 3-4 pe continua
ecco qui una torta salata che festeggia l’arrivo della bella stagione con i colori dell’estate e i profumi che sprigionano le prime piantine aromatiche. a me piacciono molto i pomodori rossi sia cotti che crudi, siano pomodorini o quelli grossi da insalata, li apprezzo entrambi. continua
...si continua con le torte salate, quindi oggi ho deciso di fare la quiche con pomodorini e formaggio. continua
Ispirata da questa ricetta , ho cucinato una veloce e sfiziosa torta salata con i pomodori. Nella versione originale vengono usati i pomodori pachino (che io ovviamente non avevo: li ho sostituiti con fette spesse alte 1 cm circa di pomodori pelati) e la ricotta salata (al posto della quale ho usato del Grana grattuggiato). continua
Per preparare una torta salata dietetica, ecco la ricetta del Cheese Cake salato al limone con ripieno di ricotta, pecorino e pomodori secchi sott’ olio. Questa ricetta può essere servita come primo piatto o come secondo piatto accompagnato da un contorno di verdure o insalata. RICETTA TORTA SALATA: CHEESE CAKE SALATO AL LIMONE: un primo continua
Aaahhh la prima brisée non si scorda mai… ebbene si, questo fine settimana, ho fatto finalmente la pasta brisée, e per che cosa l’avrò mai fatta? Ovviamente per una torta salata! In realtà, questa qua, non è proprio la primissima brisée ma è la seconda, e su sull'altra stendiamo un velo pietoso. continua
Oggi vi spiego come riciclare gli avanzi delle feste. A quanti di noi è successo di dover buttar via del salmone affumicato a gennaio!? Bene, aggiungendo solo delle patate e del formaggio farò una gustosissima torta salata, da servire come antipasto o come secondo. continua
INGREDIENTI Pasta brisée: 250 gr, un pizzico di sale, 130 gr burro, 3 o 4 cucchiai di acqua ben fredda. Ripieno: 1 verza, ½ cipolla, 50 gr di speck, 2 o 3 spicchi di aglio, peperoncino, olio extravergine di oliva, 2 uova, 100 ml di panna, sale e pepe. continua
