Paestum Today è una brochure informativa che quotidianamente, nel periodo estivo, accompagna i turisti con informazioni su eventi, manifestazioni e notizie inerenti a Paestum e il Cilento. Periodicamente vengono pubblicate anche ricette, selezionate e personalizzate dal sottoscritto, con ingredienti tipicamente locali. continua
Il parterre è quello delle grandi occasioni, sala strapiena, oltre i 40 prenotati e tanti curiosi all’ ingresso, l’evento è ghiotto: Carlo Cracco, “ in odore di chiusura”:) con il Sommelier Luca Gardini, Miglor Sommelier d’Europa, in perfomance “live” a Paestum, un bell’atto di coraggio all’ombra del tempio di Cerere, c’è continua
Apre questa mattina, alle ore 10 e trenta, a Paestum (Sa), la quarta edizione del Salone della Mozzarella di Bufala Campana dop, organizzata da Unimpresa Giovani Imprenditori e dal Consorzio di tutela mozzarella di bufala campana dop. continua
Degustazioni curate da grandi nomi dell’enogastronomia italiana si alterneranno al prossimo Salone Internazionale della Mozzarella di Bufala Campana e dell’alimentazione mediterranea che si terrà all’ombra dei Templi di Paestum dal 29 aprile al 2 maggio prossimi . continua
Dal 29 aprile al 2 maggio 2010 a Paestum (SA) - La cittadina di antichissime origini greche si prepara a celebrare l’oro bianco dedicando una prestigiosa passerella nell’area archeologica patrimonio Unesco alla quinta edizione del Salone Internazionale della Mozzarella di Bufala Campana e dell’Alimentazione Mediterranea. continua
Parmigiana di pesce bandiera con salsa di pomodoro fresco e melanzane all’origano. Baccalà marinato in casa, salsa di ’spungigli’ del Vesuvio, julienne di cipollotto nocerino biscotto di grano arso e mozzarella di bufala. continua
Tra templi e bufale ci godiamo la prima giornata estiva parlando di mozzarella di bufala e non solo. L’ occasione è il Salone della mozzarella di bufala 2010, organizzato sotto l’ egida della Regione Campania e di altri Enti e Istituzioni, con il supporto diretto dei bravi Barbara Guerra e Albert Sapere. continua
Visto il clima non proprio primaverile che imperversa un po’ in tutta Italia credo che qualcuno abbia rinunciato al week-end per il ponte del primo Maggio. Io però non voglio rinunciare tanto più che sarà (ovviamente per il momento) uno dei miei ultimi viaggetti prima della maternità. continua