Ferla è uno dei Comuni più belli dell’intera provincia di Siracusa. Fondamentalmente barocco, abitato da poco meno di 3.000 anime che si moltiplicano esponenzialmente il giorno dei festeggiamenti del santo patroni, San Sebastiano . continua
22 maggio 2011 a Ferla (Siracusa) - Una festa di primavera per celebrare l'arte, il paesaggio, la storia, di Ferla e di Pantalica, patrimonio dell’Unesco nel cuore degli Iblei. continua
21 agosto 2011: a Ferla “E…state al fresco”, con la Festa del Tartufo Nero e altre prelibatezze… Ferla, 19 agosto – Nell’ambito della manifestazioni estive organizzate dal Comune di Ferla con “E…state al fresco!”, domenica 21 Agosto si terrà in piazza Sant’Antonio, a partire dalle ore 20. continua
Nell’incantevole scenario barocco della cittadina di Ferla si svolge una della feste più belle del siracusano, animata dalla spettacolarità dell’uscita, ma soprattutto da una grande presenza di fedeli e devoti. La statua di S. Sebastiano , Patrono di Ferla, pregevolissima opera del sec. continua
Lo chef Roberto Galetti del Garibaldi Group of Restaurants a Singapore , inaugura la stagione del Tartufo Bianco d’Alba quest’anno con un paio di amici d’infanzia, Riccardo Genovesi e Stefano Savio . continua
Problema: ho invitato gli amici a cena, uno di loro, anzi meglio, uno non secondario tra loro, è intollerante a certi ingredienti (pesce e crostacei), che guarda caso sono compresi nel menù preparato per gli altri. Come fare? Soluzione: Grazie Carlo Cracco . continua
I migliori chef d’Italia si sfideranno a colpi di tartufo bianco: tra questi, a rappresentare la Regione Sicilia, lo Chef Natale Giunta. Il 18 e il 19 novembre, in occasione della seconda edizione del Premio Tartufo di Gubbio, ci sarà una vera e propria sfida tra grandi chef: ad emergere un unico vincitore. Il regolamento. continua
Arrivata già alla sua dodicesima edizione L’ Asta del tartufo è un momento importante per celebrare la passione dei tanti gourmet per il fungo più pregiato del Mondo. continua
Ecco l'appuntamento con le ricette del nostro Chef Simone Ghionda... SPAGHETTI CON BOTTARGA DI MUGGINE, CARCIOFI E TARTUFO NERO INGREDIENTI : 80gr Spaghetti 1 Carciofo Burro Brodo di pollo 1 Bottarga di Mugine Vino bianco Timo 1 Spicchio d'aglio Olio Ev Tartufo nero Parmiggiano Gratt. continua
Mancano pochi giorni all’inaugurazione della 21^ edizione della Festa del tartufo bianco e nero di Campoli Appennino. Sabato prossimo, alle 15.00 alla presenza di autorità politiche, civili e militari si aprirà la rassegna gastronomica che porta in paese centinaia di visitatori amanti della prelibata pietanza. continua