Il cous cous con pesce e verdure è un’ottima ricetta light , oltre che iposodica , che sorprenderà in positivo il vostro palato. Si tratta, infatti, di un piatto particolarmente gustoso ed equilibrato, ricco di sostanze nutrienti. continua
Cous-cous integrale. Mai provato? Delizioso e leggero. Perfetto per ricette estive. Questa foto l'ho scattata in Sardegna due settimane fa, durante una splendida vacanza con i mei bambini e i nonni. continua
Da quanto tempo non scrivevo un post per la categoria Cucina ! Ammetto che il titolo è un po' strano... continua
Salve, mi chiamo Francesca e come mia prima ricettina per Veganblog.it vi propongo questo Cous cous con zucca e fagioli.. Gli ingredienti sono: Cous Cous ( io ne uso 80 g a persona ) Zucca ( meglio mantovana ) Fagioli neri ( ne uso un 50 gr a persona ) già fatti ammollare e lessati Pomodorini Olio, sale, pepe Ecco come procedere: continua
Innanzitutto una (felice) scoperta: il cous cous si può far rinvenire (anche) a freddo, quello precotto naturalmente: benissimo! Da voi fa un caldo pazzesco? E allora, segnate subito questa chicca... continua
Questa ricetta è il frutto dell'estenuante attesa a cui mi ha sottoposto GràGrà . Si, perchè dopo avermi descritto alla perfezione il suo Cous Cous tanto da farmene addirittura sentire il profumo, si è poi dimenticata di postare la ricetta. continua
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. cous cous 8 triglie 200 gr. gamberetti 16 alici zenzero grattugiato maggiorana aglio olio d'oliva rosmarino sale pomodorini di collina Mutti Tempo di preparazione: 15 min. continua
Da oggi iniziamo la nostra rubrica “Ricette di Sardegna”, nella quale vi presentermo la cucina sarda attraverso tanti piatti tipici della nostra Regione. Ricette da preparare per gustare i sapori e i profumi di una cucina davvero speciale come è quella della Sardegna. continua
Veloce, buona e light questa insalata di sedano e bottarga vi sorprenderà per la freschezza dei sapori. Occorrono: 1 cuore di sedano , bottarga di muggine in baffe, olio extravergine di oliva. continua
Ricetta presentata da Matteo Ragone del Ristorante Del Golfo di Salerno alle Notti della Falanghina I laccetti sono degli spaghetti alla chitarra all’uovo conditi con una salsa a base di alici fresche, peperoncini verdi o friarielli, pomodorini ciliegini leggermente marinati con sale e olio extravergine e la bottarga di muggine, a lamelle s continua