Ops!Mi sono accorta ora che non posto qualcosa da ben 13 giorni...una marea di tempo! Ma è ora di rimettersi al pari... e quindi mi sembra doveroso farmi perdonare e postare un dolce eccezionalmente facile e buono! Questo ve lo dedico col cuore, perchè mi siete davvero mancati!! Questa è la torta per il compleanno di mia mamma... continua

E' chiaro che in questi giorni l'idea di accendere il forno è la meno votata e allora mi butto nei dolci freddi al cucchiaio perché si sa che un bel gelato o un semifreddo  sono perfetti per rinfrescarsi. Per questo semifreddo ho utilizzato lo stampo Dino il salvabudino  della Guardini , un vero alleato per sformare budini and co. continua

Questo semifreddo l'ho trovato davvero splendido; innanzittutto si fa in pochi minuti, non si deve pesare niente, è fresco e gradevole e poi per chi, come me, ama i dolci al caffè è davvero sublime, soprattutto accompagnato con la salsa al cioccolato con cui l'ho accompagnato io! Ha solo un inconveniente, lo si prepara in fretta, ma lo si mangi continua

Due giorni fa andai nei boschi e vi trovai... delle bellissime more in attesa di essere raccolte! Come non approfittare della situazione?! E' un periodo che sono entrata un po' in fissa con gelati e semifreddi homemade... continua

Con il caldo di questi giorni un semifreddo è quello che ci vuole per rinfrescarci. Alla fine di una cena con gli amici, oppure per spezzare i pomeriggi afosi, quelli in cui non si sa più come fare per trovare un po’ di refrigerio e magari si desidera anche mangiare o bere qualcosa di stuzzicante. continua

Domani partiremo per le tanto sospirate vacanze e la nostra meta sarà la montagna sperando di trovare un po' di fresco...ho pensato di salutarvi con questo semifreddo alla banana glassato al cioccolato trovato sul blog di Elly Dolce mania per la pasticceria ...io l'ho appena gustato ed è buonissimo,rigenerante,direi... continua

Può capitare che in un pomeriggio ozioso ci sentiamo annoiate e tristi uno tra i metodi più efficaci per combattere la tristezza e la noia è quello di cimentarci a preparare un dolce che allieterà le nostre ore ed il nostro palato. continua

Sono poche le persone a cui non piace questo dolce da frigo, dalla pasta morbida e dal ripieno gustoso; io ho provato a riprodurlo ed è venuto squisito. continua

Un dessert fresco adatto alla stagione e di facile realizzazione,  si può preparare con largo anticipo, basterà estrarlo dal freezer qualche minuto prima di consumarlo. Se avete una gelatiera il gelato potete anche farvelo in casa, io, non essendone una grande consumatrice, l'ho comprato  in una gelateria artigianale. continua