Volevo provarla anch’io e così appena me l’hanno descritta mi sono cimentata subito! Piccolo suggerimento, in questa ricetta ho messo la marmellata sotto e la crema di ricotta sopra, ma secondo me è ancora più bella con la ricotta sotto e la marmellata sopra. continua

Preparazione: 40′ Cottura: 20′ Esecuzione: media Versa sulla spianatoia la farina a fontana, al centro versa i tuorli, il burro precedentemente ammorbidito, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo; metti ora la pasta frolla a riposare in frigo. continua

Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato su una base di marmellata di amarene       Ingredienti: Per la frolla - 300 gr. di farina - 100 gr. di burro - 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un tuorlo per spennellare la superficie - 100 gr di zucchero - un pizzico di sale   Per la farcia - 500 gr. di ricotta - 150 gr. continua

Una crostata golosa con l'azzeccato matrimonio tra arancia e cioccolato. Un classico reso sprintoso dalla presenza dei fiori di Sambuco . La marmellata la trovate nel negozio alimentari dell'Ikea Servitela tiepida per assaporare la scioglievolezza del cioccolato che si unisce al retrogusto agrumato della marmellata. continua

Ingredienti Dosi per 4 porzioni Per la pasta frolla 200 gr di farina bianca 100 gr di burro 100 gr di zucchero 2 uova Per il ripieno 1 limone 20 gr di burro 1 vasetto di marmellata di limone Preparazione Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, su una spianatoia versate la farina a fontana e al centro mettete il burro ammorbidito, 1 uo continua

La Crostata di Marmellata è un dolce classico eppure sempre invitante. Questa ricetta con il Bimby è veloce e ti permette di sfornare una crostata di marmellata per ogni occasione, tanto per la colazione quanto come dolce a fine pasto. continua

San Valentino è appena passato e mi sarebbe piaciuto postare questa dolce ricetta in tempo, ma purtroppo è una cosa che mi manca nell’ultimo periodo. continua

Ah, quanto tempo è passato dall'ultimo post pubblicato...ultimamente mi sembra che il tempo mi scappi dalle mani, la mia vita è diventata talmente frenetica tra lavoro e impegni vari che arrivo a casa distrutta, con poca voglia di "spignattare" e poche idee culinarie. continua

Complice una domenica "novembrina" con una piogerellina che non ne voleva sapere di smettere e quindi con scampagnate o gite fuori porta rimandate, sono riuscita a prepara questo cheescake per il contest di Imma . continua