Una leccornia che fa della semplicità e della genuinità degli ingredienti il proprio punto di forza. Presentiamo i Biscotti Caserecci di Farina di Avena, Grano Saraceno e Miele, guarniti con Zucchero di Canna , preparati dalla nostra amica di Uova, Zucchero e Farina che ama tantissimo questi sapori. Genuini e dall'aspetto proprio casereccio. continua
Questi biscottini mi sono venuti in mente quando, pochi giorni fa, sono andata nel mio panificio di fiducia e li ho visti nel cestino degli assaggini... continua
Una domenica che si rispetti dovrebbe sempre iniziare all'insegna di una colazione domestica particolare nel suo esser serena, dolce, tranquilla, unica per noi che ci alziamo la mattina sempre di corsa, con un caffè amaro bevuto al volo mentre, mezze vestite e mezze no, ci tuffiamo in bagno a finire di truccarci e ne veniamo fuori con in mente la n continua
Ciotolina tonda e piatto ovale Colì Oggi blogger ha fatto i capricci e non mi faceva caricare le foto; riesco solo ora a fare questo post e a parlarvi della mia nuova collaborazione con la D&C , azienda che importa prodotti dolciari e alimentari. continua
Biscottini..eh si sono proprio fissata.. continua
Setacciate e mescolate tutte le farine con un pizzico di sale, il lievito e zucchero di canna. Ammorbidite il burro tagliato a pezzetti e aggiungetevi le uova e il latte. Montate il tutto con le fruste elettriche, unite il composto delle farine, versandolo a pioggia, e lavorate con le mani, finché gli ingredienti non saranno amalgamati bene. continua
Pro: leggero e rispettoso della pelle, deterge e strucca efficacemente. Il profumo, poi, è goduriosissimo!Contro: la distribuzione è un po' bislacca. Io l'ho trovato in un negozio di articoli per parrucchieri e l'ho anche visto al mercato, ma non riesco a trovarlo in profumeria. continua
Ritorno all’essenziale.. Questo per me dovrebbe essere il giusto nome di questi biscotti. In questi giorni in cui tutto mi sembra così complesso e contorto e in cui faccio fatica a riportare alla mente la giusta pozione per districare i nodi che man mano vengono al pettine, sento un enorme bisogno di semplicità. continua
Io non aggiungo mai lo zucchero alle bevande, nè al tè, nè al caffè perchè mi sembra ne alteri il sapore e con anche un solo cucchiaino mi sembra che sappia solo di zucchero…è questione di abitudine, lo so! E infatti io ci sono arrivata piano piano mettendone sempre di meno! Il mio ragazzo invece è tutto il contrario di me! Aggiunge zucchero finchè continua
La diatriba è di quelle che tolgono il sonno: lo zucchero di canna è migliore dello zucchero bianco? Qualche nutrizionista sostiene con convinzione che questo sia un pregiudizio infondato e che non trova in niente di valido le proprie fondamenta. In ogni caso, chi non si trova d’accordo con questa tesi, ritiene invece che, l’assenza continua
