Come scrivevo all'incirca un mese fa, parlando della mia marmellata di ciliege al Ratafià , adoro tutta la frutta che si trova in questa stagione, a partire dalle fragole primaverili fino alla zuccherosa uva di fine estate. continua
L'estate è, tra le altre cose, anche il tempo delle marmellate. Durante questo periodo, infatti, abbiamo a disposizione moltissima frutta fresca che si può trasformare in deliziose confetture da tenere sotto vuoto, comode e pronte da gustare per tutto l'inverno. continua
Frutta di recupero & relax serale Capita a volte in cucina di vedere un ingrediente fermo per qualche giorno, è quello successo alle mie nettarine non le magiamo più ! Sono due settimane che le compro ma rimangono nel portafrutta. continua
"Occorre rilanciare i consumi di pesche e nettarine di Romagna. E' necessario anche riequilibrare l'offerta e la giusta remunerazione agli agricoltori". E' questo l'appello lanciato dall'assessore regionale all'Agricoltura Tiberio Rabboni a sostegno di queste produzioni, oggi in sofferenza. continua
Riunione a Parigi per fronteggiare la crisi europea di pesche e nettarine CONFAGRICOLTURA: QUOTAZIONI DELLA FRUTTA IN CALO DEL 50% A Parigi si è tenuta la riunione di enti pubblici ed organizzazioni dei Paesi produttori per affrontare i nodi strutturali della crisi di pesche e nettarine che si fa sentire fortemente anche in Francia. continua
La Camera di Commercio di Verona organizza per martedì 23 giugno alle ore 20,30 presso la Sala Consiliare Comunale di Sommacampagna (via Carlo Alberto, 1), l’incontro: “Pesche e Nettarine, previsioni produttive e tendenze commerciali per l’anno 2009”. continua
...Eccoci alla fine del nostro spazio dedicato all' happy hour in giardino e come tutti i lieti fine non può che essere un dolce!!!Semplicissimo ma delizioso, una proposta davvero golosa che vi obbligherà a leccarvi le dita piene di crema pasticcera...una favola... continua
Le pesche e le nettarine del distretto dei Comuni di Caltanissetta, Delia, Sommatino, Riesi, Mazzarino, Butera e Canicattì saranno oggetto di una ricerca scientifica congiunta da parte delle Università di Palermo e Catania per l’individuazione dei profili organolettici utili al riconoscimento del marchio Igp. continua
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del 19 Agosto 2010 del provvedimento 6 agosto 2010, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali dato comunicazione ufficiale delle modifiche al Disciplinare di Produzione delle Pesche e Nettarine di Romagna IGP, accolte dalla Commissione Europea. continua
Ciao anche quest’anno essere stati al Decrescifest ha dato buoni frutti abbiamo deciso (il manipolo presente) di aprire un ordine lampo di pesche nettarine, si imparano sempre tante cse nuove ad esempio che esitono varietà di pesche che arrivano a fine settembre …. continua