Venivano proposti come cibi freschi ma in realtà erano surgelati. Per tale ragione il 51enne legale rappresentante del noto ristorante milanese “Da Giacomo” è stato denunciato in stato di libertà per frode in commercio. Per lui inoltre una sanzione di quasi 30mila euro. continua
“Sconsigliamo vivamente ai napoletani ma a tutti i cittadini italiani - spiegano i docenti della Facoltà di Veterinaria dell’ Università Federico II di Napoli Vincenzo Peretti e Luigi Esposito – di consumare prodotti ittici surgelati. continua
Quali cibi possono essere conservati nel nostro freezer? E per quanto tempo? A queste due – apparentemente banali – domande, rispondiamo con una semplice Guida targata Spesa 2.0 dove vi segnaleremo i giusti tempi di conservazione dei diversi alimenti. continua
Contro l’ allergia al polline è possibile intervenire anche attraverso la dieta e l’ alimentazione quotidiana . Quando circolano i pollini, in chi soffre di allergia le mucose dell’ apparato respiratorio si infiammano per la presenza di ISTAMINA : la sostanza liberata dalle cellule immunitarie per combattere gli allergeni. continua
Carissime, vi ricordate quando vi ho detto che non vedevo l’ora di buttarmi sul mio bel panino al salame una volta partorito? Già, che illusa! Quale amara sorpresa mi stava aspettando al varco…Eh sì, perché il panino l’ho effettivamente avuto ma con la seguente raccomandazione da parte di mia madre : “Fattelo bastare per un bel po’ perché, se allat continua
Capita spesso che le donne in gravidanza si sentano libere di “ingurgitare” quansiasi tipo di cibo, in verità, proprio in questo periodo, le future mamme dovrebbero prestare maggior attenzione alla loro alimentazione così che il feto possa ricevere tutti i nutrienti necessari a garantire un corretto sviluppo. continua
Di Filadelfo Scamporrino Se acquistate la pasta , i formaggi, ma anche la frutta e la verdura trasformata, compresi i succhi di frutta , e non trovate in etichetta l'indicazione d'origine del prodotto , purtroppo è tutto normale anche se in realtà in materia di sicurezza alimentare non lo è affatto. continua
Parliamo di colite . Anzitutto vi ricordo che in presenza di questo disturbo dovrete immediatamente rivolgervi al vostro medico . Esistono poi una serie di cibi che le persone che soffrono di colite dovrebbero evitare. Niente frutta secca , bibite gassate, caffè , alcolici, carne di maiale, verdure crude … (continua a leggere..) continua
Così come esistono tanti alimenti che possono alleggerire il nostro carico di tossine accumulatesi nell’organismo, ce ne sono tanti altri che andrebbero cancellati dalla nostra dieta, o almeno consumati con moderazione. Ad esempio, cibi e bevante con additivi aggiunti, cioè ricchi in conservanti, coloranti, emulsionanti, ecc. continua
Con queste alte temperature alle volte ci accorgiamo che i nostri cibi vanno a male anche se riposti nel nostro frigo, lo sciupio è molto e ci ritroviamo a dover buttare degli alimenti acquistati con dei bei soldini, sicuramente sbagliamo nelle quantità o nelle qualità o non usiamo i giusti accorgimenti nel fare la nostra spesa. continua