Un primo piatto molto gustoso che si prepara velocemente Ingredienti per 2 persone (porzioni abbondanti): -500 gr di chicche (piccoli gnocchetti) di patate - 130 gr di prosciutto crudo -5 pomodori grandi e maturi -1 cipolla -1 carota media - basilico fresco -olio extra vergine d’ oliva -sale Preparazione: Tuffate i pomodori in acqua bollente non sa continua
20 minuti – facilissima 295 kcal per porzione Ingredienti per 4 persone: 400 g di Jocca 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva un melone un mazzetto di rucola sale Preparazione: Mondate e lavate la rucola, scottatene la metà per 2 secondi in acqua in ebollizione salata, poi scolatela, raffreddatela in una ciotola con ac continua
Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 meloni maturi e sodi 3 fogli di gelatina 3 cucchiai di sherry 200g di prosciutto crudo Per la decorazione: qualche fettina di mela verde Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda. Tagliate a metà i meloni, privateli dei semi e della scorza e passate al mixer la polpa. continua
Preparazione: 10 minuti Difficoltà: L’antipasto formato da prosciutto crudo e melone è un vero classico della cucina estiva e primaverile. Fresco e proteico, questo piatto fornisce la giusta energia senza far ingrassare; inoltre, è davvero gustoso. Ecco come preparare l’antipasto a base di prosciutto crudo e melone. continua
L' antipasto veloce e gustoso del prosciutto e melone è uno dei più conosciuti e apprezzati nella cucina mediterranea. Ingredienti e dosi per 6 persone 16 fette di prosciutto crudo (meglio se quello di Parma) – un melone medio. Preparazione Lavate il melone e dopo dividetelo a metà. continua
Il prosciutto e melone è un antipasto classico e semplice , ma qui vi proponiamo un modo originale, divertente e bello per portare in tavola questo piatto delicato. Tempo: 30 minuti Difficoltà: media Ingredienti: 1 melone 5 fette di prosciutto crudo Prezzemolo Preparazione: Aprire in un quarto e levarlo. continua
Forza che sono gli ultimi giorni di caldo ( spero :) In estate andrei avanti a prosciutto e melone. continua
Non ho inventato nulla di nuovo ovviamente, ma ho pensato che l’idea fosse carina, oltre che buona! Io ho usato una baguette, ma se avete del pane in cassetta, potete fare dei mini tramezzini con prosciutto e melone ( aggiungendo eventualmente un velo di burro) da servire in un buffet o come antipasto! Scrivo gli ingredienti senza dosi, si possono continua
Ingredienti per 4 persone: 2 meloni 100 g di prosciutto crudo tagliato in una sola fetta 1 grappolo di uva nera 20 ovoline di mozzarella 1 mazzetto di menta stecchini di legno Preparazione: scavare un melone con l'apposito utensile ricavandone delle palline; tagliare a dadini il prosciutto. continua
Ingredienti per 4 persone: 2 meloni 100 g di prosciutto crudo tagliato in una sola fetta 1 grappolo di uva nera 20 ovoline di mozzarella 1 mazzetto di menta stecchini di legno Preparazione: scavare un melone con l'apposito utensile ricavandone delle palline; tagliare a dadini il prosciutto. continua