Heilà, bentrovate/i, oggi vi posto un'altra ricettina per una squisita torta salata. Dovrebbe essere la versione light della più famosa Quiche Lorraine, ma in realtà la ricorda appena, non c'è l'erba cipollina, nè la panna acida, nè la pancetta ... insomma, un'altra cosa, ma altrettanto appetitosa e quindi... continua
Questa è una ricetta molto semplice ma di sicuro effetto. La gradiranno di sicuro i più piccoli, ma non sarà disdegnata neppure dai più grandi che stenteranno a credere la prelibatezza che stanno mangiando sia così semplice e a base di soli pomodoro, panna e wurstel. continua
Una torta salata che si che si prepara in un attimo, facilissima e ricca. Un piatto decisamente molto calorico ma buonissimo. Presentiamo la Quiche o Torta Salata di Pasta Brisée con farcitura di Porro, Prezzemolo e Philadelphia , preparata dalla nostra amica di Uno, due, tre... Zafferano . Un'idea semplice e saporitissima. continua
Un piatto delizioso e che piacerà di certi ai bambini e ai genitori. Proate questa ricetta e fatemi sapere se è piaciuta! Cosa vi occorre : 300 grammi di pasta, 150 grammi di Philadelphia, 2 zucchine, 1/4 di cipolla, olio extra ergine d’oliva. continua
Scusate l'assenza dal mio e dai vostri blog ma un po' per l'inizio delle lezioni, un po' per la dieta in preparazione della primavera, le occasioni di cucinare sono diminuite! Per fortuna ho sempre qualche ricetta nel mio archivio da poter condividere con voi! Il piatto che vi propongo oggi è un'idea di mia madre. continua
Ieri sera volevo trovare un modo diverso e divertente di far mangiare gli spinaci alla mia piccola, che ogni volta che glieli propongo storce un pò la bocca come quasi tutti i bambini! Così avendo della scamorza da consumare ho tirato fuori questa ricettina, che può essere un' idea per un antipasto o un contorno... Facile facile.... continua
La Quiche è una torta salata francese la cui caratteristica è di essere preparata con un composto di uova e formaggio che si mette sopra la pasta sfoglia dopo l’aggiunta della pancetta… se non si vuole usare la pancetta, però, la quiche può essere preparata con altri ingredienti in base ai propri gusti come salumi o anche verdure (io ad es. continua
Siamo alle solite… cosucce varie da smaltire tra frigo e freezer … e così vai con una torta salata che raccoglie sempre tutto! …e anche se mancava la pasta sfoglia in frigo… non mi sono allarmata, come fatto altre volte …mi son fatta la brisée da me! …infondo fare un brisée in casa porta via davvero poco tempo e devo dire che da molto più gusto all continua
Questa quiche di patate e wurstel l'ho vista qui un pò di tempo fa, l'avevo salvata come faccio di solito con le ricette che più mi piacciono e finalmente è arrivato il tempo di provarla. continua
Per il pranzo di oggi ho preparato questa quiche sfiziosa, accompagnata da un’insalatina fresca dell’orto “biologico” del suocero. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia vegana 360 g di tofu 1 cipollotto fresco 1 grosso peperone giallo 2 cucchiai di olio extra-vergine di oliva 1 pizzico di sale 3 cucchiai di latte di soya al naturale continua