Ben ritrovati! Dopo la pausa pasquale, ritorna la rubrica “ A cena con Paderno 7 ” e lo fa con una novità. Oggi, infatti, diamo inizio ad una nuova sezione, quella delle ricette tipiche delle regioni italiane . continua

Folgorata sulla via della spesa in un grigio sabato mattina, mi sono fermata una bottega a gestione familiare che vende direttamente al pubblico: ricotta, formaggio fresco, uova di propria produzione. Entrando si viene avvolti da una nuvola di odore di formaggio e di ovile. continua

Cannoli siciliani ripieni con un  crema di ricotta e nocciole una vera delizia da gustare durante le feste . Ingredienti  Cannoli - 500 g di ricotta di bufala -  150 g di zucchero semolato - 200 g  polvere di nocciole tostate -  50 g di graniglia di nocciole - gocce di cioccolato fondente -  mezzo bicchierino di strega. continua

Cannoli Siciliani I cannoli sono dei dolci tipici della pasticceria siciliana , noti ormai in tutto il mondo. Questo tipo di dolce si compone di una sfoglia esterna, molto friabile, e di un composto interno a base di ricotta di pecora. continua

Si lo so dal titolo sembra che io stia presentando un nuovo bagno schiuma dell'aquolina (o forse c'è già l'acqua profumata, non mi ricordo). In realtà non è neanche una ricetta per quant'è semplice. continua

Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato Ingredienti: Per la frolla - 300 gr. di farina - 100 gr. di burro - 50 gr. continua

Una ricetta facile per i vostri biscotti . Non leggerissima poichè ricca di burro, ma ogni tanto, per colazione, ci si può concedere qualche strappo. continua

  Cari amici,  domani è domenica,  per cui giusto per riequilibrare le calorie che abbiamo risparmiato a mezzogiorno mangiando in maniera molto dietetica, ho pensato bene di fare qualche cannolo siciliano. continua

  Amici ho fatto una dolce Sorpresa per la mia Mamma! Quand'ero piccina mi ricordo che l'unica cosa che prendeva di confezionato era questo plum cake, non avevo mai provato a farlo e neanche lei, quindi una piccola ricerca .... continua