Le erbe aromatiche tipicamente usate nella cucina mediterranea non solo rendono i piatti più appetitosi, ma giovano anche alla salute grazie alle loro virtù antiossidanti. Lo rivela una ricerca spagnola della Miguel Hernández University, pubblicata di recente sulla rivista Flavour and Fragrance Journal. continua

Le spezie sono utili dare e arricchire il sapore agli alimenti. Pochi sanno che sono anche ottime piante da utilizzare per la salute. Le 5 migliori spezie guaritrici sono: Peperoncino in polvere Questa spezia può alleviare il dolore articolare. continua

Contro l'influenza, quale metodo migliore se non quello della nonna? Per coambabtere l'influenza vi consiglio quindi questo decotto:   Ingredienti - 1 tazza di latte - peperoncino - cannella - miele Preparazione Portare ad ebollizione una tazza di latte inserendo il peperoncino e la cannella, quando pronto addolcite con miele. continua

Prodotti con aggiunta di antiossidanti oramai è un mercato piuttosto maturo, è sufficiente entrare in un qualsiasi supermercato per trovare prodotti arricchiti con antiossidanti, e nel reparto salutistico integratori antiossidanti, ma non basta l’altro giorno ero in farmacia e ho visto che c’erano perfino in uno shampoo e in bagnoschiuma! Con quest continua