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    Il Cabernet Sauvignon: Vitigno Internazionale

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    Dalla sicilia: il cabernet sauvignon 2007 di Tasca d’Almerita

    Notizia del 03 giugno 2010 da Avvinando

    Quando si parla di Sicilia e si parla di vini rossi la mente tende sempre ad andare al nero’ d’avola, vitigno autoctono principe della regione, ma le meravigliosi condizioni microclimatiche di questa terra fanno si che qui trovino perfetta dimora anche le splendide uve cosiddette “internazionali”. continua

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    Margaret River, terroir del Cabernet Sauvignon

    Notizia del 27 luglio 2011 da Wineup

      La versione italiana dell’ articolo di Brendan Jansen su Margaret River. Ancora grazie a Brendan per la sua grande disponibilità Margaret River Vine Center Margaret River è un’area nel Sud Ovest dell’Australia occidentale, compresa tra i capi di Leeuwin e Naturaliste, che riposa su un’antica formazione di roccia ignea (granito). continua

    Dall' alto adige, cabernet riserva 2001

    Notizia del 02 agosto 2009 da Mangia&Bevi

    Nome: Cabernet Riserva Cantina: Alois Lageder Vitigno: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc Annata: 2001 Colore: Rosso Ragione: Trentino Alto Adige - Sud Tirol Gradazione Alcolica: 12,5% Valore di Mercato (approssimativo): 12,00 € Recensione: Vino Colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino e riflessi granati dovuti all’età. continua

    Filetto al vino rosso, meglio se al cabernet sauvignon

    Notizia del 05 gennaio 2010 da Peperosso 2.0

    Esaurita la creatività culinaria legata alle preparazioni della tradizione, può capiatre che qualche amante dei fornelli sia rimasto a corte di idee per preparare ancora qualche piatto festaiolo per quello che viene definito il giorno che …tutte le feste si porta via, ovvero l’Epifania. continua

    Cabernet Sauvignon di Casale del Giglio anno 2001.

    Notizia del 26 marzo 2009 da Melmo : Enogastronomia tra amici

    In una serata di grande divertimento, ma dai toni enologici un po' bassi, questo vino fa la sua "porca" figura. E' sicuramente aiutato da un'annata che è stata annoverata buona dagli analisti Laziali, ed anche dal buon punto di maturazione a cui la bottiglia è arrivata. Color rosso rubino scuro, quasi impenetrabile. continua

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    Chardonnay
    Lucio Tasca
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