Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo, 2 mele verdi Smith, 1 cucchiaino di curry, 1 limone non trattato, 1 cucchiaio di farina, 1 cipolla, 250 ml di brodo vegetale, 80 g di burro, sale e pepe. Preparazione: Lavare le mele, sbucciarle e tagliale a dadini. Metterle in una ciotola ed irrorale con qualche goccia di succo di continua
Per 4 persone: 800g di petti di pollo 2 bicchierini di sherry 1 cucchiaio di farina 150g di piselli 150g di funghi prataioli 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di salsa di soia 1 presa di zenzero 1 cucchiaino di fecola sale tagliate i petti di pollo a listarelle; mescolate una tazza di sherry con la farina, una presa di sale e continua
Ho un conto in sospeso... anche se ormai l'ho perdonata, in fondo in fondo quest'arietta fresca che mi fa cercare la maglia a maniche lunghe in fondo al cassetto, non è che mi piaccia troppo, soprattutto quando all'orizzonte si affacciano nubi minacciose. continua
Il pollo è buono, fa bene, e si può cucinare in mille modi. In generale il petto di pollo si accompagna bene con tutto. Tanto è vero che è molto usato nella cucina cinese. Ma, bando alle ciance! Il petto di pollo ai funghi è un ottimo secondo piatto che si cucina velocemente, specie se i funghi usati sono quelli surgelati. continua
Ingredienti Dosi per 4 persone 4 petti di pollo 1 mazzatto di rucola 40g di burro 1/2 bicchiere di Brandy 1 bicchiere di brodo farina quanto basta sale pepe Preparazione Pulite la rucola, lavatela, asciugatela e tagliatela a striscioline. Passate i petti di pollo nella farina. continua
Questa ricetta ho visto al ” La prova di cuoco”, l’ha preparata Dada Rener. Il testo della ricetta ho preso qui: http://i4moschettieri.mastertopforum.net/petto-di-pollo-al-fo-vp92562. continua
Se siete a dieta o semplicemente volete gustare il petto di pollo in modo diverso da quel tristissimo modo di cuocerlo scondito in padella, questa è la ricetta che fa per voi! Mi state odiando con questa sfilza di ricette light? Non vi preoccupate, nei prossimi giorni tornerò con qualche bel dolcetto :) Ingredienti 4 fette di petto di pollo continua
Stanca del solito petto di pollo alla griglia? Prova la ricetta con panna e funghi ! Squisita e saporita, si prepara in pochi minuti. INGREDIENTI x 2 persone 2 petti di pollo 1 spicchio d’aglio prezzemolo 1 confezione di funghi in scatola 3 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di farina PREPARAZIONE 1. continua
L'idea è anche buona, peccato che le foto siano tutte da brivido.... niente luce con questo cielo grigio. continua
BBQ4All, sito sul barbecue curato da Gianfranco LoCascio, editor di Dissapore, è appena diventato un blog , se siete amanti del genere DOVETE vederlo . Nella mia testa, il film sugli ultimi 30 anni di noi gastromaniaci parte sempre col pollo allo spiedo . continua