Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di fichi 3 tuorli d’uovo 250g di ricotta fresca 50 g di farina 00 1 bicchiere di latte 50g di miele 20g di burro Per la salsa alle fragole: 300g di fragole 1 limone 20 mirtilli 30g di zucchero semolato ———————- Lavorate la ricotta per qualche minuto con un cucchiaio per render continua
Oggi optiamo per una ricettina semplice semplice: d’altronde tra esami da fare, aperitivi da organizzare e altre faccende è tutto così frenetico! In realtà questa è una ricetta che precorre un po’ i tempi: in genere si prepara più avanti in estate, coi fichi maturi, ma ho visto dei fioroni bellissimi mentre facevo la spesa e non ho saputo resistere continua
Ho gia' accennato in qualche post passato che per un periodo della mia vita ho vissuto con mio marito in Libia, in un paesino dimenticato da Dio ma certamente anche da Allah. Al contrario, molto presenti nelle nostre vite erano i vicini, una colorita e colorata famiglia locale: nonni, genitori, nutrito numero di figli e sterminato di nipoti. continua
Lo so rischio di diventare noiosa e monotematica... è il quarto post consecutivo con i fichi che vi rifilo (e non sarà l'ultimo...). Vi voglio solo dare un'idea in più per utilizzare la cremina del precedente post.Non vi voglio spaventare, ma domani dovrei andare a cogliere i fichi degli alberi della vicina... farò solo marmellate (... forse... continua
Buongiorno e buon sabato!!!!! Oggi sarò super veloce nel presentarvi il budino alla vaniglia preparato co n la miscela pronta Molino Chiavazza ... Per renderlo più goloso... l'ho servito cosparso di Vincotto di fichi Azienda Agricola Biologica Di Nunzio .. il suo amarognolo contrastava bene con il dolce del budino... :-D Ingr. continua
foto tratta da lucretius.it Un delicatissimo budino con fichi freschi e ricotta.. Ingredienti: 800 gr di fichi freschi 300 gr di ricotta 1/4 di l di latte 40 gr di farina 3 tuorli 70 gr di miele sale q.b. Procedimento: Sbucciate i fichi e tagliateli a pezzi. Metteteli nel mixer con la ricotta, il latte, la farina, i tuorli e il miele. continua
Ingredienti e dosi 160 ml. di latte intero 25 gr. di zucchero un cucchiaio di fiori di lavanda freschi 50 gr. di miele di eucalipto un tuorlo grande 6 gr. di colla di pesce Preparazione Lasciate i fiori di lavanda in infusione nel latte per una notte. Al momento dell'utilizzo filtrate e mettete il latte da parte. continua
Il budino al miele con frutti di bosco, è un degno rappresentante della famiglia dei dolci al cucchiaio. Semplicissimo e velocissimo nella preparazione, permetterà anche a coloro che si trovono con poco tempo a dispisizione, di ottenere un’ottimo dolcetto per stupire gli ospiti o semplicemente per viziare i propri cari. continua
Un dolce sfizioso e delizioso, ottimo per la prima colazione. Le fragole lo rendono ancora più fresco e delizioso. Da preparare la sera prima. Ecco il Budino alle Fragole . continua
Altra ricetta per le gemelline, che questa volta propongono la raccolta - non solo fichi e prosciutto - e allora ecco i fichi profumati al rosmarino e lievemente arrostiti .....10 minutini di grill e sono pronti. Prima però vi lascio con una notizia che è veramente la scoperta dell'acqua calda.... continua