Preparazione: 20 minuti + 2 ore di raffreddamento Difficoltà: Ingredienti per 4 persone: 250 grammi di tonno in scatola al naturale 300 grammi di fagioli cannellini in scatola 2 cipolle rosse di Tropea olio extravergine di oliva 6 o 7 foglie di basilico sale q.b. pepe q.b. continua

Alla fine, problemi o non problemi, non riesco stare lontana tanto a lungo dal blog... e poi mi sembra giusto, anche solo per far vedere che non sono scappata e per dare spazio alla mia cucina, che nonostante tutto, è sempre la migliore terapia. continua

So già di attirarmi molte antipatie con questo post e di sollevare qualche polemica ma premetto che non stiamo parlando di una pizza classica napoletana lievitata tre giorni e di fiordilatte nè di pomodori campani, stiamo parlando di una pizza goduriosa e completissima in pieno centro a Tropea, uno dei posti più turistici del mondo continua

Version française en bas Quella linea invisibile che separa la frontiera italiana dalla frontiera francese....quel pannello blu con scritto "Francia"e le dodici stelline color oro , vedo scorre voloce mentre sull'autostrada percorriamo i chilometri che ci riportano a casa, mi fà , ogni volta, un'effetto strano. continua

Ormai chi mi conosce, o chi mi viene a trovare in questo blog, ha capito perfettamente che non ho nessun "MAI" alimentare. Ho sempre mangiato di tutto. Anche da bambina, quello che mia mamma preparava andava sempre spazzolato tutto. Spesso preparazioni semplici e tradizionali, altre volte più elaborate...ma tutto sempre ben fatto e saporito. continua

A base di patate, questa ricetta costituisce un ottimo piatto unico . Apporta solo 90 kcal/100 g e permette di sostituire il pane e la pasta. continua

Una buonissima insalata con tonno e cipolle di Tropea , piatto unico e   ricetta semplice che richiede una preparazione di pochi minuti disponibile anche in  versione dietetica.   Ingredienti Lattuga cappuccio - 2 scatole di tonno in olio di oliva - maionese - cipolla di Tropea o bianca - aceto bianco - sale q.b. continua