La key lime pie é una dolce americano realizzato a base di succo di lime, uova e latte condensato il tutto ricoperto da un abbondante strato di meringa. Il suo nome deriva dalle isole Keys nel sud della Florida. Si usa il latte condensato visto che all'epoca il latte fresco non era facilmente reperibile in questa regione. continua

Ormai è questione di giorni, tra nemmeno una settimana a quest'ora sarò...Bohhhhh!!!!  In effetti ancora non so cosa farò... continua

Tornati… Si aspettano le vacanze cosi’ tanto e poi passano in un soffio. Ma abbiamo fatto il pieno. Di tempo leggero, di blu, di passeggiate, di sfizi che ci siamo tolti, e, ehm…, di calorie… Abbiamo mangiato del fantastico junk food per giorni… e una tra le cose che piu’ m’e’ piaciuta e’  stata questa pie di lime tipica di Key West. continua

Questa freschissima torta proviene dalle Isole Keys in Florida ed è il dessert perfetto per una cena estiva!!! Ingredienti: Per la base: - 200 grammi di biscotti secchi - 120 grammi di burro fuso Per il ripieno: - 400 grammi di latte condensato - 4 tuorli d'uovo - 120 grammi di succo di lime - 1 cucchiaio di scorza di lime grattugiata Per la gu continua

La voglia di fare torte non mi passa mai... continua

  Ho sempre fretta di fare le cose e poi ovviamente me ne succede sempre una! Questo dolce non doveva essere presentato in tanti cubetti finger food, ma a fette con un corposo strato di panna, ma la mia maldestrezza ovviamente mi ha fatto frantumare la torta mentre cercavo di trasferirla dalla teglia all’ alzatina! Fortunatamente ho imparato a continua