Pere in salsa di cioccolato e noccioleIngredienti (per 4 persone) 4 pere1 foglio di pasta sfoglia vegan (con margarina vegetale)qualche nocciolazucchero q.b.zenzerosucco di melacioccolato fondente PreparazioneTagliare a metà le pere, sbucciarle e togliere i semi. Adagiarle su un piatto e irrorarle con il succo di mela. continua
Erano settimane che mi frullava per la testa questa ricetta. Finalmente mi sono concesso un pomeriggio di relax ai fornelli. Prima di elencarvi gli ingredienti vi avverto subito che ho fatto un gran pasticcio, ma il risultato finale è stato accettato alla grande soprattutto dai non veg che non si sono accorti che era tutto 100% continua
La torta pere e cioccolato, è un dolce diffuso in tutta Italia ottimo se si ha poco tempo a disposizione e soprattutto pochi ingredienti nel frigorifero! L’abbinamento tra i due ingredienti principali, che permettono la realizzazione di questo gustoso dessert, vi lascerà piacevolmente colpiti poichè la pera e il cioccolato si sposano alla p continua
La prima ricetta che segnalo per la rubrica “Mi mangia Pereira” è già nota agli iscritti alla newsletter, si tratta della magnifica Torta Pereira. Provatela, non ve ne pentirete. In portoghese “pereira” significa “albero di pere”, e come tutti i nomi degli alberi da frutto e’ un cognome di origine ebraica, cosi come in Italia i cognomi [...] continua
Non potevo intitolare anche questo post: "quel che ne rimane della torta di pere e cioccolato" ... ma la foto non rende giustizia, perche' la sostanza è quella, non son riuscita a farla in tempo e questo e' un piccolo pezzetto avanzato ... A grande richiesta di dolci, l'ho portata al mare ieri e devo dire che è stata molto apprezzata. continua
Chi non ama particolarmente le pere (cotte) farà bene ad allontanarsi da questo blog per un po’, perché vista l’abbondanza di questi frutti nella dispensa di casa mia, le ho utilizzate per diverse ricette, una delle quali l’avete già vista la scorsa settimana. continua
Dopo il grande successo della torta di castagne (non me l'aspettavo!) ecco un'altra torta! Sono in piena fase "pasticcera" e golosa... e ne ho ancora tante di torte in lista da preparare e, se meritano davvero, da proporvi. E questa merita davvero tanto. Alta, soffice, deliziosa... mi ha conquistata al primo assaggio... continua