Narra la leggenda che una giovane ungherese fosse stata costretta a vivere nell’harem di un pascià turco nella città di Buda (è l’antica città su una collina a sinistra del Danubio che nel 1873 venne unita alle città di Óbuda e Pest per dar vita a Budapest). continua

Anche nell’ orto si possono trovare delle erbe ricche di principi curativi. Vi sveleremo di volta in volta le proprietà di aglio, alloro, basilico, prezzemolo e tante altre spezie che si usano comunemente in cucina. continua

* Ingredienti Dosi per 2 persone: 400 g di gamberi  surgelati 3 spicchi d’aglio 2 noci di burro 3 cucchiai di aneto 1 limone Sale Pepe Preparazione: Fate scongelare i gamberi a temperatura ambiente. Sbucciate e affettate l’aglio finemente. continua

Ci sono alimenti che vengono definiti brucia grassi perché sono in grado di favorire le diete aiutando il metabolismo a smaltire i grassi e ad ottimizzare le risorse nutritive. Questi particolari alimenti, sono importantissimi ed hanno grandi proprietà benefiche per il nostro organismo. continua

Secondo gli esperti, un terzo delle morti per cancro è legato al cibo. Quello che mangiamo può farci ammalare oppure mantenerci in salute e addirittura guarirci. Condire i nostri piatti con spezie ed erbe aromatiche può essere un modo intelligente, oltre che gustoso, per aumentare le qualità anticancro delle nostre pietanze. continua

I funghi shiitake ( lentinula edodes ) sono dei funghi medicinali coltivati in Cina e Giappone, che favoriscono il controllo della pressione arteriosa, del colesterolo, rinforzano il sistema immunitario, possiedono proprietà antibatteriche e antivirali, e sono ottimi anche per il palato. continua

  Signore e signori, quest’ oggi vi presento un cult, una leggenda senza uguali. Sto parlando delle fantomatiche e inarrivabili costine caramellate cinesi. Glaab. continua