Ieri mattina andando dal mio fruttivendolo di fiducia ho trovato delle profumatissime e coloratissime albicocche , ero andata appunto per comprarne qualcuna dato che il giorno precedente la negoziante mi aveva sconsigliato di prenderle perchè poco dolci .. continua

"Trame di vita/ intrecci/ tra pianeti,/ il cui lento vagare/ aveva portato lontano./ Ora,/ l'uno per l'altro/ sorge/ e li bagnano/ scintille di rugiada" Trame - autocit. Ogni tanto sparisco, ma non è perché non cucino, anzi. In questo momento sono impegnata con la scuola, non come insegnante, ma come genitrice rappresentante. continua

Un bella torta, morbida e saporita, ricca di frutta. Presentiamo la Torta di Mele con Crema di Mandorle e Marmellata di Albicocche , preparata dalla nostra amica di La Cucina di Nonna Sole . Un dolce molto semplice e squisito, che però richiede attenzione nella preparazione. Ingredienti per l'impasto : 400 gr. continua

La marmellata di albicocche è sempre stata la mia passione, fin da piccola, quando quella della mia nonna austriaca stregava chiunque (e come vedete dalla manina avida che cerca di arrivare all'ambita meta, la storia si ripete!)... continua

Da noi non esistono le Pick-Your-Own farm , ovvero fattorie nelle quali puoi andare a raccogliere autonomamente la tua frutta e verdura e poi pagare alla fine per il prodotto raccolto, cogliendo anche l’occasione per passare una splendida giornata all’aria aperta. continua

Durante la stagione invernale, le formiche facevano asciugare il grano inumidito. Ma la cicala, avendo fame, chiedeva loro nutrimento. Le formiche però dissero: “ per quale motivo durante l’estate non raccoglievi anche tu il cibo?”. Ed ella rispose: “non avevo tempo, cantavo soavemente!”. continua

Per la nostra colazione ho preparato questa deliziosa crostata con marmellata di albicocche. Per realizzarla ho utilizzato uno stampo per crostate della Linea Dolci sorrisi della azienda Accademia Mugnano che ringrazio per la loro fornitura e disponibilità. continua