Quando le amiche ti invitano per un tè delle cinque e il salotto è pieno di bambini, l'idea di presentarsi a mani vuote non ti piace e la giornata è un tour de force, serve decisamente un dolce semplice, morbido, ma con una punta di personalità. continua
* Ingredienti Dosi per 6 persone: 1 litro di latte 10 tuorli 50 g. di zucchero 50 g. di miele 25 g. di gherigli di noce 25 g. di nocciole 25 g. di mandorle 25 g. di pistacchi sgusciati 25 g. di pinoli tostati 25 g. di uvetta passa 3 cucchiai di rum Preparazione: Mettete l’uvetta e bagno nel rum. continua
In questi giorni mi sento molto a cavallo tra la nevrosi semplice, la schizofrenia, la paranoia e la crisi isterica tout court: impegni lavorativi ballerini, prima schedulati con poche ore di anticipo, poi disdetti altrettanto in extremis, infine recuperati con lo stesso anticipo irrisorio con cui erano stati fissati e annullati in precedenza, stan continua
Continuiamo con le ricette di pasticceria secca ; oggi prepariamo gli amaretti. La preparazione è davvero molto semplice. Gli ingredienti sono: 150 grammi di mandorle dolci già spellate; 50 grammi di mandorle amare già spellate; 200 grammi di zucchero; 2 albumi; zucchero a velo; farina e burro. continua
Ricercatori e nutrizionisti provenienti dagli Stati Uniti, dal Giappone, dalla Turchia, dal Regno Unito e dalla Grecia, hanno preso parte al 30° World Nut and Dried Fruit Congress, che si è tenuto a Budapest in Ungheria. continua
Buongiorno! Rieccomi tornata da voi con una nuova ricetta, una delle tante del corso di cucina! Finalmente ho di nuovo il tempo di dedicarmi al blog! Questa per me è la settimana delle grandi scelte e propositi futuri. Come ogni persona, in alcuni momenti della vita, bisogna tirare le cosiddette “somme” e diciamo che è quello continua
Gelato cremoso agli amaretti sbricolati Per chi ama i profumatissimi amaretti e prepara tutte le ricette in cui compaiono come ingredienti (come ad esempio la crema frangipane ), o li utilizza sbriciolati o interi per decorare torte, gelati, budini e dessert, oggi proponiamo il gelato agli amaretti , di cui potete immaginare l’inimitabile e continua
Buon pomeriggio a tutti!!!Anche se la vera estate ancora stenta ad arrivare io vi delizio con questo cremoso e delicato gelato agli amaretti.Ma prima di scrivere la ricetta vi volevo render partecipi del fatto che ho vinto,per la prima volta,la raccolta "Mai direi Mais" di Elisa del blog "La Massaia Canterina" ..la ricetta con cui ho vinto... continua