Ieri ho sperimentato un dolce col sifone, da appassionata di yogurt e di dolci al cucchiaio a base di frutta è nata questa Spuma di Yogurt al Profumo di Passito con Fragole Divino!!! Ingredienti per 6 : 400 gr di yogurt bianco (sia magro che intero va ok), 50 gr di panna, 20 ml di passito di Pantelleria ( io ho utilizzato quello delle Canti continua
La crema di yogurt e amaretti è un ottimo dolce primaverile, molto fresco e soprattutto light. Adatta a chi soffre di celiachia, poichè non vi è alcuna traccia di glutine. Deliziosa e raffinata alternativa ai classici dessert, la crema di yogurt e amaretti è ottima anche come merenda. continua
Gia' la bottiglia e' molto bella, la sua forma, il sughero in vista e l'etichetta quadrata. Poi quando lo vuoti nel bicchiere questo passito e' invitante, di colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Al naso il profumo e' ampio, con sentori di pera, albicocca, uva passa. continua
Venerdì 20 Novembre 2009 ore 20:30 l’ Osteria da Mèlo ospita l’Azienda Agricola D’Ancona. Caterina D’Ancona, proprietaria della più antica azienda che produce passito di Pantelleria sull’isola, ha scritto il primo libro sul Passito di Pantelleria. continua
Quando si parla di vini passiti si pensa ai vino dolci appassiti sui graticci o al sole. continua
Un Panettone dal guscio nordico e dal cuore meridionale. Dolci creme fatte con prodotti siculi che avvolgono la morbida pasta. Un ottimo Passito di Pantelleria delle Cantine Pellegrino e il famoso cioccolato di Modica si abbracciano per dare vita a una farcia golosa che fa tanta festa. continua
Uvaggio: Zibibbo 100% | Prezzo: >50 € Molti conoscono Carole Bouquet , attrice francese, ma pochi -credo- sanno che è anche produttrice di vino a Pantelleria. Solo passito e solo due, ad oggi, le annate prodotte, il 2005 ed il 2006. continua
Abraxas Passito di Pantelleria Moscato Passito di Pantelleria DOC Caratteristiche organolettiche: - colore: giallo ambrato - odore: molto intenso, pasticceria, frutta secca - sapore: dolce, morbido, passito Vitigni: zibibbo Gradazione alcolica: 14,5% vol Temperatura di servizio: 8?? - 10?? Abbinamenti gastronomici: Dolci alle mandorle e forma continua
Donna Fugata è una realtà che non ha bisogno di presentazioni. E bisogna dire, senza tema di essere smentiti, che la fama è ben meritata, vista la qualità media dei vini. In passato avevo assaggiato e parlato del Kabir 2007 altro passito di questo produttore. continua
E' stata scelta un'immagine pensata per raccontare l'amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un'isola unica e affascinante. Un ritratto dolce ed avvolgente che svela l’essenza di questo vino amato in tutto il mondo. continua