Le pizzette con la pasta sfoglia sono sempre una garanzia, perfette per i rinfreschi e spuntini veloci. Ultimamente prediligo la pasta sfoglia fresca alla pasta sfoglia surgelata. continua
Per accompagnare l’ aperitivo , di rigore per i pranzi delle feste , provate a preparare voi stessi dei deliziosi salatini , molto facili da fare, invece di usare i soliti prodotti industriali. Potete anche prepararli un po’ di tempo prima, ed infornarli poco prima di servirli. continua
Se vuoi preparare qualcosa di sfizioso per cena, ma non hai molto tempo a disposizione, il caldo è così asfissiante che non puoi permetterti di tenere acceso il forno oltre una ventina di minuti, puoi sperimentare questa mia ricetta, che utilizzato l'altra sera per cena. continua
Preparazione: 20 minuti + 2 ore e 30 di lievitazione e cottura Difficoltà: Gli aperitivi e i buffet ricchi di stuzzichini e finger food sono la mia passione, lo confesso. Quando poi c’è qualche pizzetta, il mio sguardo si illumina: le adoro, soprattutto quelle fresche fresche fatte da mani esperte. Ecco la ricetta per farle da sole a continua
Che ne dite di sfiziosità rustiche semplici e facili da preparare?! Gustose e gioiose nello stesso tempo e che possono essere preparate in qualsiasi momento, anche per fare una sorpresina a tutta la famiglia, oltre che per i festini. continua
Queste sono le pizzette morbide e soffici di casa mia per i pomeriggi uggiosi come quello di ieri, della semplice pasta di pane lievitata e solo tre gusti : mozzarella pomodoro con parmigiano, pomodoro e capperi, pomodoro e filetti d'acciughe . continua
TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 300 gr. di pasta lievitata 300 gr. di peperoni 300 gr. di pomodori maturi e sodi 1 cipolla un mazzetto di basilico 2 rametti di maggiorana 1 dl. di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. PREPARAZIONE: Private i peperoni dei semi e dei filamenti bianchi interni, lavateli e tagliateli a dadini. continua
Ingredienti : 500 G Pasta Da Pane 1 Formaggio Scamorza Affumicata Piccola 2 Melanzane Sode 6 Pomodori Perini Alcune Foglie Basilico 1 Cipolla Piccola Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione : Ricavare dalla pasta 4 dischi. Affettare sottilissimi le melanzane, la scamorza e i pomodori. continua
Ingredienti per 16 pizzette: 2dl di acqua 1 cucchiaio di olio 25g di lievito 1/2 cucchiaino di sale 250g di farina Ingredienti per la guarnizione: 100g di prosciutto affumicato 1dl di salsa 100g di formaggio grattugiato 1/2 cucchiaino di origano Preparazione: Intiepidire l' acqua e l' olio. continua
Vi siete mai chiesti quanto sono diverse le pizzette dalla pizza tradizionale? Non mi riferisco solo al gusto e alla forma ma anche alla loro preparazione. Infatti la ricetta che vi proponiamo richiama una preparazione tipica della rosticceria e non della pizzeria. continua