Il tiramisù cocco e nutella è uno dei dolci che ho preparato per il compleanno di mio fratello. E’ una variante del tiramisù tradizionale ed il procedimento è lo stesso. Se amate il cocco e la nutella, questo è il tiramisù che fa per voi. Vi do le dosi che ho usato io. continua
Il biscotto arrotolato al cacao con crema al tiramisù è l’idea perfetta per un dopocena elegante ma col minimo sforzo: la ricetta è semplice e veloce da eseguire e se si seguono le indicazioni con scrupolo avrete in meno di un’ora un dolce sfizioso e di classe che sbalordirà la vostra famiglia o i vostri ospiti. continua
Io da quando ho scoperto la panna di soya, che amalgamata al resto degli ingredienti e messa in frigo assume la consistenza di una mousse.. continua
Quindi dopo aver fracassato la calcolatrice contro il muro, cosa c’è di meglio che raccoglierne i pezzi e cercare di rimettere il bilancio in positivo con un bel tiramisù? Eh si, perchè io credo fermamente nel potere curativo della cucina. continua
Una variante del classico tiramisù in cui i pavesini vengono bagnati nello sciroppo alla menta anzichè nel caffè e la crema di mascarpone viene arricchita con gocce di cioccolato… se amate la menta, oltre che il tiramisù… provatelo, è gustosissimo!!! Ingredienti per 1 teglia di tiramisù: - 250 gr di mascarpone - 250 ... continua
Mi è capitato spesso di mangiare diversi tiramisù, ma veramente pochi erano con una crema bella spumosa, soffice e piacevole al palato. Diciamo che pochi lo sanno fare bene. continua
Ci credete che non ho mai fatto un tiramisù in tutta la mia vita?? Beh ieri è arrivato il momento della mia iniziazione al tiramisù, ma non potevo restare sul classico e dovevo innovare a modo mio... continua
Pandoro al tiramisù (per 10 persone) Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 3 albumi d'uovo 1 Kg di pandoro 200 ml di caffè 200 g di gocce di cioccolato Preparazione: 1. continua
quando si parla di tiramisù basta solo nominarlo e non c’è bisogno di aggiungere altro. il tiramisù è un dogma. una certezza. il 5° elemento. non se ne può fare a meno. la medicina per tutto. ecco perchè oggi, giornata moggia, di nervosismi e delusioni, ho deciso che ne avevo bisogno, che andava assolutamente fatto. continua
La crema di ricotta è una ricetta di base che poi useremo per farcire i dolci, per fare un tiramisù light e anche per fare degli ottimi semifreddi o per farcire le crepes o i cannoli. La ricetta è molto semplice l’unica cosa davvero importante è scegliere della ricotta fresca e di buona qualità. continua