Questo budino al cioccolato senza latte è un’idea veramente geniale che in effetti… non è nemmeno mia. continua

La primavera e' nell'aria, il sole ci accompagna fino alle otto di sera, le giornate si allungano sempre di piu' e non c'e'niente di meglio di una merenda bella fresca per i nostri bambini quando escono da scuola. In questo caso non ho usato latte vaccino (vedi intolleranze varie... continua

Ieri ho visto sul blog di Menta e Cioccolato un favoloso budino al cioccolato affogato in un mare di panna....dopo a giornata disastrosa di lunedi,avevo davvero una gran voglia di qualcosa di dolce e coccoloso, cosi approfittando che in casa avevo tutto il necessario, ho preparato anche io dei piccoli budini al cioccolato. continua

Ecco il mio primo budino, al cioccolato. Beh, possiamo dire che si tratta di uno dei dolci più facili e più veloci da realizzare? Ed allora non capisco come mai mia madre, bravissima cuoca, non abbia mai provato a farlo in casa ma sia sempre limitata a versare in mezzo litro di latte il contenuto misterioso delle piccole bustine Dr. continua

Budino al cioccolato bianco Ingredienti 80 g di cioccolato bianco 150 ml di latte 60 g di farina bianca “00″ 8 tuorli 100 g di zucchero vanigliato Preparazione Stemperate in una casseruola a fuoco basso la farina con ½ bicchiere di latte e amalgamate i tuorli versandoli uno per volta mescolando con una frusta. continua

Il budino è un gran classico! E renderlo vegano è un gioco da ragazzi, per poi sbizzarrirsi con i gusti più impensati. Il cioccolato è sempre gradito dalle mie parti, percui una variante è stata scelta dal pubblico mentre l'altro gusto è stato dettato da un succhino naturale che avevo in casa, alla fragola... continua

Un dessert goloso che apporta 242 kcal a porzione. Una ricetta ideale per soddisfare il desiderio di dolce senza eccedere troppo con le calorie . continua

Una ricetta semplice da preparare tranquillamente per stupire i vostri commensali con un dolce ad effetto: il budino al cioccolato , bianco però! Vediamo cosa ci serve per 4 persone: 100 grammi di farina 00; 100 grammi di cioccolato bianco; 100 grammi di zucchero; 100 grammi di burro; 3 uova; 1 pera per decorare. continua