Alle degustazioni spesso c'è poco o niente da mettere sotto i denti, 2 bibanesi e pochi tocchi di parmigiano. continua

Il recente Vinitaly mi ha permesso anche di ritrovare il prosecco di Bele Casel che, per quest’anno, aveva riservato una sorpresa a blogger ed appassionati: il tasting panel Colfóndo! Fonte: madeinbrescia. continua

Con questo post esco un pò fuori dal mio territorio per raccontare un vino assaggiato per la prima volta qualche giorno fà, in occasione della mia visita al Salone del Gusto a Torino. continua

La saga delle degustazioni seriali dal-basso è ormai conosciuta: non ne riparleremo. Parleremo invece di questa giornata passata a parlare di vino e tutto ciò che ruota attorno tra di noi e con la gente del vino. Per impare approfondire crescere e incuriosirsi, e perchè no, farlo divertendosi. continua

La Bele Casel è nata dal piacere della famiglia Ferraro di produrre vino. Prima con Danilo, ora anche con Luca, prosegue la continua ricerca in vigna come in cantina per poter dare un prodotto diverso con una sua caratteristica e personalità. continua