L'altro giorno, al supermercato, ho trovato in offerta le zucchine tonde che non avevo mai cucinato fino a ieri. Mi sono cimentata in questa ricetta, molto semplice. continua

Le ferie procedono alla grande e questi giorni stanno volando, mi prenderei volentieri un mese intero tanto sto bene! Mi sono concessa molto riposo, favolose dormite rilassanti, direi che sto scaricando mesi e mesi di stanchezza in profonde lotte con cuscino e materasso! ^_^' In questi giorni sto provando qualche ricettina nuova, tra cui queste stu continua

Al mercato ho trovato delle meravigliose zucchine tonde, ideali per fare le zucchine ripiene. Non potevo farmele scappare! Ecco qui sotto la mia piccola e succulenta vittima. continua

Vi debbo confessare che queste zucchine da quando le ho viste comparire sui banconi di frutta e verdura mi sono sempre rifiutata di comprarle, solo perche' mi davano l'impressione di essere geneticamente modificate! Una volta appurato che non e' cosi', ne siamo proprio sicuri? Mi sono detta, vabbe' se le hanno modificate sono state create proprio p continua

Questa ricetta è un regalo di un caro amico chiamato da tutti “Il francese” per via della sua passione per la Francia. Questa quiche è il suo cavallo di battaglia nelle cene e nelle feste che spesso organizziamo fra amici. continua

Un'altra pasta veloce e saporitissima. Ingredienti per il condimento 1 zucchina 2 scatolette di tonno al naturale 1 cucchiaino di brodo di pesce granulare 1/2 bicchiere di vino bianco aglio peperoncino olio extravergine d'oliva Tagliate la zucchina a listelle sottili e fatela saltare in padella con l'olio. continua

Se c’è un abbinamento che amo molto è quello del tonno con le zucchine, sarà perché ho nel cuore le zucchine ripiene che mi fa mamma sin da quando son piccola (per non parlare delle polpettine di contorno fatte con il ripieno d’avanzo!) …così ho pensato di rivisitare quest’unione preparando un sughetto per la pasta. continua

Una ricetta facilissima , ecco quello che vi serve: 200 gr di riso bollito, 3 scatolette di tonno al naturale, un cucchiaio di maionese, erba cipollina a fettine sottili, un filo di olio di oliva e una noce di burro. Per la cottura vi servono delle formine per inserire il riso. continua

Avete visto l'ora di pubblicazione del post? Già...."piccoli" problemi d'insonnia....allora ne approfitto per recuperare un po' con i post arretrati... Questo piatto è stato il mio pranzo di domenica...Tutto è partito dal supermercato... continua