…l’insalata di riso con würstel, tonno, olive e verdure sott’ aceto Ingredienti: 300 gr. di riso, 70 gr. olive nere snocciolate, 2 falde di peperoni rossi e 1 di peperone giallo cipolline, cetriolini tutti sott’aceto, 4 würstel, 1 scatoletta tonno sott’olio, il succo di un limone, olio extravergine d’oliva, sale. continua
primo di spaghetti Ingredienti e dosi per 4 – 6 persone 500 grammi di spaghetti – 200 grammi di pomodori secchi sotto olio, tagliati alla julienne – peperoncino secco – qualche foglia di basilico, tagliata a pezzetti – 100 grammi di cacio cavallo grattugiato – sale. continua
Il blog in ferie in Grecia!!! La taverna era dentro come in queste film vecchie greche dove si mangia, si canta e si balla. Per me è sempre un piacere di tornare in Grecia . Tamarasalata o Tamarosalata Tamarasalata è il nome di una crema preparata con le uova di pesce e è uno dei piatti greci più conosciuti al mondo. continua
Visto che in questi due giorni vi sarete esercitati per bene a frigger zucchine come vi ho consigliato (come no?!? faceva troppo caldo?!? ma suvvia, esagerati...) eccovi una ricetta pensata ad hoc , perfetta come piatto principale in una calda serata di fine primavera o inizio estate (perchè poi inizia a fare veramente troppo caldo per friggere)... continua
Proprio ad omaggiare la prima luna piena d’estate ripropongo un fortunato post di una ricetta che non può fare a meno della tintarella di luna. Ed è una dedica alla eclissi di luna che ieri ci ha tenuti incollati con gli occhi al cielo mostrandoci i veri colori della nostra amata e romantica Luna. continua
Veloci, gustosi e colorati. Ecco una ricetta dal forte accento mediterraneo che sprigiona tutto il sapore del sole! Volendo potresti anche servire il piatto freddo, ma sarebbe meglio optare per un formato di pasta corta e, in merito al formaggio, utilizzarlo in scaglie e cospargervi la pasta poco prima di servire. continua
Voti dati dalla redazione: 10 Media: 10 ( 1 voto) ***** Mandai marte sulla luna ed uva presi a martellate Petto o coscia assai sciapita sorseggiando notti m’ubriacai *** Cento donne al giorno chiamai da giove ove ero giovane con mille gradi al sole ispirazione *** Poesia assisa sugli occhi d’un vecchietto in aria d’una sera d’estate ***** continua
Ciclo estivo di aperture serali del palazzo dell'Archiginnasio ore 21,00-24,00 (Ingresso gratuito) >>> Mercoledì 1 luglio 2009, ore 21,30 nella Sala dello Stabat Mater PIER LUIGI CERVELLATI ed EUGENIO RICCOMINI parleranno su Luigi Serra , un pittore bolognese a Roma Luigi Serra (Bologna 1846-1888) formatosi come macchiaiolo, ma, con la continua
L’asfalto si scioglie sotto le ballerine e sono le sette e mezzo di sera. E' stata una giornata calda, densa di impegni prevacanzieri, al limite della frenesia. La mia voglia di accendere i fornelli è prossima allo zero assoluto. Una sbirciata in frigo: latticini vari e un avanzo di peperoni arrostiti. continua
D’estate, di inverno, in primavera, in autunno, sia di sera che di giorno, con un look casual o per un occasione importante, c’e un elemento del guardaroba che non ci abbandona mai, che prescinde da tendenze, età, culture e gusti. La borsa nera, declinata... continua