Caldo, moooolto caldo. C'è bisogno di vitamine, acqua e sali minerali. Le insalatone sono un vero toccasana, ci forniscono tutto quanto abbisognamo e ci rimettono in linea.. INGREDIENTI: Peperone Giallo Peperoncini Verdi Olive Nere Infornate Pomodori Feta Olio evo Basilico Cetriolo Sale Aceto Lavate tutte le verdure e asciugatele. continua
Un primo piatto di pasta dal sapore di Mare e Terra, semplice e veloce da preparare, come sempre, buonissimo da mangiare. Spaghetti con Sardine e Olive Nere . continua
Il baccalà è il merluzzo bianco ( Gadus morhua , pesce dal corpo affusolato presente nei mari del Nord) conservato sotto sale. La salagione ne consente la conservazione per lungo tempo. Presentiamo il Baccalà con Pomodoro, Olive Nere e Peperoncino Piccante , preparato dalla nostra amica di Cenerentola in Cucina . continua
Tempo di preparazione - 30 minuti, più il tempo per la marinatura OCCORRENTE (per 4 persone) - 300 gr di olive nere di Gaeta - 1 spicchio d'aglio - 1 foglia di alloro - 1 cucchiaino di maggiorana o origano tritati - olio di oliva - sale PREPARAZIONE Lavate le olive, asciugatele e mettetele in una pirofila munita di coperchio. continua
Ingredienti per 4 persone 4 tranci di gallinella da 180 gr. l’uno, 200 gr. di pomodorini, 4 cucchiaini di capperi, 40 gr. di olive nere, 1 scarola liscia, 4 coste di sedano, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b. continua
Qualche nuova idea per un piatto di pasta semplice è molto gustoso? Una nuova ricetta della cucina vegetariana per tenersi leggeri e mangiare qualcosa di salutare ? Ho quello che fa al caso vostro! La Pasta con olive nere . continua
Pat?? di Olive nere Ingredienti: Olio extra vergine d’oliva, olive, aceto, sale, aromi naturali. Prodotto senza conservanti, addensanti e additivi aggiunti. Dalle valli del Belice emergono tesori incontrastati. I migliori coltivatori di uliveti ci incantano producendo una selezionatissima variet?? di oliva, la nocellara del Belice. continua
Farle in un’ora?? è possibile e la sapete una cosa? ripienate con il prosciutto crudo sono una cosa divina Per realizzarle ho utilizzato la stessa pasta che avevo preparato per le pizzette con il mascarpone, (la ricetta la trovate qui ) ho solo sostituito la farina di tipo 00 con farina integrale e 1 cucchiaio ogni 100 gr di farina di manitoba continua
Sabato 24 luglio, ore 21.45, Arci AurOra ad Ora : serata dedicata alla musica tradizionale tutta italiana, un viaggio a ritroso, verso le origini delle culture del sud Italia, ma non solo. continua
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di tonno da 150 gr. circa l'una 400 gr. di pomodori maturi 2 cucchiai di pane grattugiato 150 gr. di olive nere 1 rametto di basilico 2 cucchiai di capperi sotto sale olio extravergine di oliva sale q.b. pepe q.b. Preparazione: Lava ed asciuga i tranci di tonno. continua